Cu 5 stele în palmares, Sofitel Paris Le Faubourg are tot ce-i trebuie pentru a-i mulțumi pe cei curioși. Așadar, când vine vorba de încântarea cumpărătorilor, hotelul știe ce face. Pentruvara anului 2022, Sofitel Paris Le Faubourg dezvăluie o terasă perfectă pentru un aperitiv cu prietenii.
Situată pe strada Boissy d'Anglas, a cărei parte pietonală garantează liniștea și pacea, terasa este chiar mai primitoare decât cea de anul trecut, cu canapelele din piele, vegetația luxuriantă și zona acoperită, ideală pentru vreme nefavorabilă.
În acest an, Sofitel Paris Le Faubourg pune accentul pe o schimbare de decor, cu cocktailuri în colaborare cu Diplomatico, casa de romuri venezueleană. Meniul cuprinde cocktailuri cu arome tropicale, realizate de barmanul șef Aurélie Bourré, care ne poartă într-o călătorie fără a părăsi capitala.
Preferatul nostru este cocktailul Havana (17 euro), prezentat la festivalul Taste of Paris și preparat cu Diplomatico Mantuano, Bulleit RyeWhisky infuzat cu Lapsang, Campari și lichior Galliano L'Autentico. Nu vă vom spune mai multe despre modul în care este prezentat, pentru a nu vă strica surpriza - dar nu veți fi dezamăgiți atunci când va ajunge la masă.
Cocteilul Veracruz (tequila infuzată cu frunze de lămâie kaffir, mezcal, suc de grapefruit și de lămâie, sirop de condimente și chilli, tonic; 17 euro) și cocktailul Punta Cana (Diplomatico Planas, rom condimentat, Angostura, ananas, fructul pasiunii, ghimbir, lămâie, sirop de tonka; 17 euro) sunt, de asemenea, niște descoperiri excelente. Nu este nevoie să vă spunem pe litere: aceste cocktailuri sunt aici pentru a vă face să vo-ya-ger!
Aceste băuturi ingenioase sunt însoțite de tapas gustoase, direct din mintea bucătarului Anaïs Foray. După băuturi, veți găsiAmerica Latină în farfurie, cu arome și produse care vă vor încălzi inima și papilele gustative: inevitabilul guacamole (12 €), servit foarte generos, croquetas de pește (14 €) aromate cu jalapeno, care îi vor încânta pe gurmanzi cu crocantul lor, sau tiradito de vită (12 €), un fel de carpaccio cu coulis de ardei iute, piper și coriandru.
În ceea ce privește dulciurile, bucătarul-șef Shereen Khélif este la îndemână pentru a vă răsfăța cu o budincă de orez (10 €) cu caramel de unt sărat și alune caramelizate, care este surprinzător de ușoară, și churros de casă (10 €), care sunt un deliciu de înmuiat în dulce de leche.
În zilele de joi, petrecerea devine și mai nebună, cu serile animate Fiesta Latina, în sunet de salsa!
Loc
Sofitel Paris Le Faubourg
15, rue Boissy d'Anglas
75008 Paris 8
Site-ul oficial
www.sofitel-paris-lefaubourg.com
