Cali Uptown's brunch reconfortant cu un twist californian

Ambianță californiană la Cali Uptown, cu un brunch consistent și reconfortant, servit într-o atmosferă prietenoasă de o echipă sincer adorabilă. Iată ce vă așteaptă sâmbăta și duminica la cel de-al doilea restaurant al surorilor Cali, în arondismentul 10. Și știați că? Cali Uptown este acum deschis toată ziua, de la 10:00 la 18:00, pentru un mic dejun târziu sau o zi de teleworking!

Așadar, îndreptați-vă spre Venice Beach, cu plajele sale cu nisip fin și palmieri, în fiecare weekend din an. În meniu: produse proaspete, locale, de sezon; rețete cu influențe americane, bineînțeles, dar și italiene, mexicane sau mediteraneene; precum și marile clasice ale brunch-ului revizuite cu un twist Cali Sisters.

Rezervările sunt esențiale, având în vedere succesul brunch-ului Cali Uptown. Prețul este destul de rezonabil: 35 de euro pentru un brunch care constă într-un fel de mâncare sărată, un fel de mâncare dulce, o băutură rece și o băutură caldă; 40 de euro pentru același brunch cu cocktailuri mimosa nelimitate - într-o atmosferă de Sex and the City.

Cei mici au chiar și propriul lor brunch pentru 20 de euro, o modalitate excelentă de a petrece un weekend gastronomic cu familia! Spre deosebire de multe brunch-uri din capitală, care oferă un brunch la prețuri accesibile (cel puțin la prima vedere), brunch-ul de la Cali Uptown nu le joacă feste gurmanzilor, adăugând 5 € dacă alegi un fel de mâncare sărat și 3 € dacă alegi un fel de mâncare dulce. Așa că este plăcut să nu te simți înșelat!

Printre cele 5 feluri de mâncare sărate se numărătoastul cu avocado, acoperit cu avocado copt, salsa de semințe, murături și brânză feta; șisandvișul cu ouă, un element de bază al micului dejun nord-american, cu chifla brioche, ou prăjit organic, felii de șuncă, sos cheddar și maioneză picantă, pentru a vă oferi impulsul de care aveți nevoie pentru a vă trezi revigorat.

Pe partea dulce, nu putem recomanda îndeajuns Cheesecake-ul Cali condimentat cu coajă de lămâie, absolut indecent în cremozitatea și deliciul său (uitați-vă doar la mărimea lucrurilor!), clătitele foarte pufoase cu sirop de arțar, smochine și dukkah, sau vafele cu un twist crocant de semințe de dovleac, servite cu mascarpone chai bătut, smochine și nuci pecan caramelizate.

În ceea ce privește băuturile, și aici cele mai distractive băuturi sunt incluse în formulă, fie că este vorba de băuturi calde - chai latte, excelent golden latte cu turmeric și ghimbir, ciocolată caldă - și băuturi reci - suc de portocale stors și chiar sucuri de fructe proaspete și supraalimentate și mai originale, precum Yumi Pink (măr, căpșuni, portocale, zmeură, lapte de cocos, apă de flori de portocal) sau Yumi Green (măr, castravete, spanac, varză kale, lămâie, vitamina C).

Un brunch californian plin de surprize și good vibes, de savurat sâmbătă și duminică. Deci, ne așteptăm la un răsfăț în acest weekend?