Eric Kayser deschide o nouă brutărie și sală de ceai în animatul cartier Bourse.
Fiecare loc are propria sa personalitate. În acesta, am făcut loc pentru un pic de fantezie cu contrastul minunat dintre liniile curate pentru a prezenta produsele și mobilierul nepotrivit cu fotolii din piele și mese de epocă... dându-i o senzație retro plăcută!
În ceea ceprivește brutăria, pâinile sunt făcute zilnic pe loc, în brutărie. La fel ca toate celelalte brutării, aceasta are pâinile sale de marcă: Les pains du Palais (aluzie la Palatul Brongniart de vizavi). Acestea sunt pâini făcute din făină de grâu, aluat acru lichid, gaude și sare de Guérande.
Există 3 tipuri:
Pe partea de patiserie, există tradiționalele negrese, prăjituri, brioșe, tarte... În Place de la Bourse, însă, vedetele sunt financiarele! Le veți găsi simple, cu fistic sau cu ciocolată.
În sala de ceai, puteți mânca în orice moment al zilei. Există nu mai puțin de 40 de locuri, cu vedere directă la Bursă.
Avețiopțiuni pentru micul dejun
Formule de prânz
Pe scurt, iată un nou spațiu pentru a satisface pofta de mâncare a comercianților, parizienilor și altor turiști aflați în trecere!
Date și orar
De la 25 noiembrie 2024,
Loc
Boulangerie Eric Kayser Bourse
5 Place de la Bourse
75002 Paris 2
Acces
M° Bourse
Prețuri
Petit déjeuner viennois : €8
Formule classique : €8.7
Formule plat chaud : €12.3