La Gaîté Lyrique este un loc popular pentru parizieni. Expoziții, concerte, întâlniri, ateliere: oamenii vin aici pentru a se distra, pentru a se minuna, pentru a descoperi noi artiști... Programul este bogat și mereu incitant. Dar hrana pentru minte nu este suficientă pentru a ne menține în formă. Din fericire, Gaîté Lyrique s-a gândit la toate: instituția culturală organizează noi brunch-uri, care vor fi experimentate între 20 mai și 9 iulie 2023.
În fiecare sezon, Gaîté Lyrique propune o serie de brunch-uri originale pentru gurmanzi. Pentru această ediție de primăvară/vară, datele sunt stabilite pentru weekendurile din 20 și 21 mai, 10 și 11 iunie și 8 și 9 iulie.
Brunch-urile vor avea loc în Foyer de la Gaîté Lyrique, înfostul teatru. Numai acest cadru excepțional merită distracția: tavane înalte decorate cu mulaje și picturi, coloane ornamentate, ferestre mari care luminează încăperea, un șemineu vechi și oglinzi sculptate... Această sală splendidă ne dă impresia că trăim o experiență excepțională. Dar decorul nu este totul și nu este suficient pentru a vă face să apreciați o masă.
Din fericire, din acest punct de vedere, Gaîté Lyrique știe, de asemenea, să ne surprindă și să ne uimească. Cu lanțuri scurte de aprovizionare, produse de sezon, mâncare gătită în casă și un catering solidar, acest brunch are grijă de papilele noastre gustative, punând accentul pe calitate. Un bufet de tip all-you-can-eat, brunch-ul oferă o gamă variată de mâncăruri dulci și sărate, cu multe opțiuni vegetariene și fără gluten.
Am putut încerca brunch-ul Gaîté Lyrique operat de Bande de Cheffes, un serviciu de catering eco-responsabil care lucrează cu femei exilate pentru "a le facilita accesul la viața profesională și la independență". Aceste bucătărese ne oferă preparate din culturile lor respective, precum și câteva clasice din bucătăria franceză. Uitați de tradiționalele omletă sau clătite, acest meniu este mult mai inedit.
Moelleux de ciocolată și portocale sunt servite alături de prăjitura Gift și crema de flori de portocal și fistic. Există salată de sfeclă roșie, mere și feta cu pâine de porumb prăjită, dahl de linte și spanac și bacalau cu smântână și ceapă confită. Pentru cei dornici de dulce, există opțiuni de personalizare: alegeți muesli de casă sau fromage blanc și adăugați miere, gem, compot etc. Băuturile includ ceaiuri organice și cafea din comerț echitabil, precum și ciocolată caldă. Sucurile de casă cu ghimbir sau lămâie mentolată completează tabloul.
Apreciem aromele subtile și picante ale mâncărurilor, care uneori aduc gusturi surprinzătoare și noi, dar sunt întotdeauna bine echilibrate. Mâncărurile rămân ușoare: puteți servi totul fără a risca un atac de ficat. Ne-a plăcut în mod deosebit prospețimea salatei de sfeclă roșie și a cremei de flori de portocal. Prăjiturile Gift și pâinea de porumb prăjită au fost, de asemenea, mari descoperiri, cu aromele lor originale.
Un cadru de vis, o bucătărie gourmet care te poartă într-o călătorie: acest brunch la Gaîté Lyrique este o experiență minunată! Se recomandă cu insistență rezervarea pentru a vă asigura o masă pentru următorul weekend de brunch. Nu ratați aceste evenimente delicioase de la Gaîté Lyrique!
Date și orar
De la 20 mai 2023,
Loc
La Gaîté Lyrique
3 Rue Papin
75002 Paris 2
Acces
Stația de metrou linia 3 sau 4 "Réaumur-Sébastopol".
Prețuri
Tarif plein : €29.5
Site-ul oficial
gaite-lyrique.net
