Cine nu iubește ciocolata? Există o mulțime de ciocolatieri în capitală ale căror creații te fac să salivezi de invidie, dar pentru vegani poate fi mai complicat să se răsfețe cu o mică plăcere gastronomică. La Rrraw Cacao Factory, produsele sunt realizate din cacao crudă, procesată fără prăjire sau gătire. Boabele de cacao sunt măcinate la rece în mori de piatră înainte de a fi transformate în trufe pentru un preparat 100% artizanal. În ianuarie, luați parte la un atelier și creați propria ciocolată vegană!
Toți iubitorii de ciocolată sunt invitați să profite de această ocazie specială de două ore pentru a descoperi toate etapele implicate în crearea unei tablete de ciocolată, indiferent dacă sunteți vegan sau nu! De la selecția boabelor de cacao până la ambalarea finală și temperarea pentru a obține o ciocolată fină și strălucitoare, aflați despre întregul proces, precum și despre istoria ciocolatei și tehnicile tradiționale folosite de cei mai mari ciocolatieri. Bineînțeles, va trebui să le gustați pentru a termina!
Fabrica de ciocolată oferă și alte ateliere bazate pe bucătăria bazată pe plante și ciocolată crudă, cum ar fi modul de preparare a trufelor de cacao sau un tur de degustare de o oră, astfel încât să puteți cunoaște acest aliment atât de îndrăgit chiar la îndemâna... și a palatului dumneavoastră!
Date și orar
De 6 ianuarie 2024, La 27 ianuarie 2024,
Loc
Fabrica de cacao Rrraw Cacao
8 Rue de Mulhouse
75002 Paris 2
Acces
Metro Sentier (linia 3)
Prețuri
€80
Site-ul oficial
exploreparis.com