Este o legendă pe care toți chocoholicii o cunosc și o folosesc pentru a-și justifica pofta de dulce: un pătrat de ciocolată pe zi este bun pentru sănătate. În cele din urmă, unele studii recente tind să demonstreze că acest lucru nu este adevărat, dar cui îi pasă?
Iubitorii de ciocolată neagră, albă sau cu lapte sunt o legiune, iar în Paris există numeroase magazine de ciocolată gata să vă întâmpine și să vă îndeplinească toate dorințele în materie de ciocolată. Pentru a vă ajuta să vă orientați fără a risca un atac de ficat, urmați ghidul pentru a descoperi cele mai bune și mai strălucitoare din lumea ciocolatei, de la cei mai mari bucătari care și-au lăsat amprenta de-a lungul deceniilor, la cei mai confidențiali care și-au dovedit valoarea și au câștigat inimile gurmanzilor.
Mergem în aceste buticuri și magazine de ciocolată pariziene pentru a descoperi produsele must-have ale diferitelor Case, precum și creațiile efemere care sunt lansate pe tot parcursul anului pentru Crăciun, Paște și Valentine's Day.
Urmați ghidul - aveți garanția unei mese bune la aceste adrese minunate!
Pleincœur, brutăria, patiseria și ciocolateria lui Maxime Frédéric Paris arondismentul 17
Maxime Frédéric, celebrul patiser de la Cheval Blanc, înconjurat de o echipă talentată, a deschis Pleincœur, o brutărie, patiserie și ciocolaterie de familie care oferă multe comori. Vă facem un tur al acestui butic parizian din arondismentul 17, în cartierul Batignolles. [Citeşte mai mult]
Dengo: ciocolata braziliană ajunge la Paris
Descoperiți Dengo, o fabrică unică de ciocolată care oferă ciocolată braziliană echitabilă, durabilă și sănătoasă. Un loc dedicat Braziliei, unde o echipă pasionată împărtășește cultura lor de cacao și dragostea lor pentru ciocolată. Descoperiți cele două buticuri pariziene: buticul Dengo din cartierul Abbesses din arondismentul 18 și cel din Saint Germain des Prés din arondismentul 6. [Citeşte mai mult]
Pierre Hermé își lansează fabrica de ciocolată: Infiniment chocolat, descoperă deliciile
Iubitorii de mâncare și, în special, de ciocolată trebuie să fie atenți. Pierre Hermé, regele produselor de patiserie, deschide primul său magazin dedicat exclusiv ciocolatei. Plecăm să descoperim acest nou templu al iubitorilor de cacao pe bulevardul Capucines, în arondismentul 2 din Paris. [Citeşte mai mult]
Maison Bonnat: Descoperiți deliciile fabricii de ciocolată pariziene
Explorați lumea ciocolatei Maison Bonnat în magazinul lor din Paris, care oferă Grands Crus și alte delicatese. [Citeşte mai mult]
La Mère de Famille Faubourg Montmartre, cea mai veche fabrică de ciocolată din Paris
Explorați A la Mère de Famille, o fabrică istorică de ciocolată fondată în 1761 în Paris, care oferă dulciuri și ciocolată făcute manual. [Citeşte mai mult]
Jacques Genin: ciocolaterie pariziană și dulciuri de calitate de savurat pe malul stâng și pe malul drept
Explorați lumea gastronomică a lui Jacques Genin, un ciocolatier parizian care oferă creații de calitate realizate din ingrediente brute. [Citeşte mai mult]
Manufacture Cluizel: Descoperiți ciocolateria și secretele sale de cacao Premier Cru
Descoperiți Manufacture Cluizel, o fabrică de ciocolată administrată de o familie de 70 de ani, care lucrează cu cacao de prima generație. [Citeşte mai mult]
La Maison du Chocolat: excelență în fabricarea ciocolatei sub egida lui Nicolas Cloiseau, MOF
Plonjați în lumea La Maison du Chocolat, fondată în 1977, cu Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France, din 2012. [Citeşte mai mult]
Patrick Roger: o fabrică de ciocolată de excepție și sculpturi artistice semnate de un MOF (maestru artizan)
Descoperiți-l pe Patrick Roger, ciocolatier MOF și artist sculptor, și creațiile sale gastronomice care sunt pe cât de extravagante, pe atât de rafinate. [Citeşte mai mult]
Visul LV: cafeneaua "Maxime Frédéric la Louis Vuitton" își dezvăluie meniul savuros
Maxime Frédéric de la Louis Vuitton, cafeneaua din inima LV Dream, a adăugat un nou meniu de mâncăruri savuroase cu celebra monogramă Louis Vuitton. După ce descoperiți expoziția gratuită de creații emblematice și inovatoare Louis Vuitton, continuați experiența la etaj, savurând o mare varietate de mâncăruri concepute de bucătarul-patiser, fără a uita de o vizită la magazinul de ciocolată și la boutique! [Citeşte mai mult]
Läderach, descoperiți primul boutique al ciocolatierului elvețian din Paris
Ciocolatierul elvețian Läderach a deschis primul său magazin la Paris, pe 7 decembrie 2023, la 132 rue de Rivoli. Fondat în 1962, Läderach, cu ciocolatele sale de renume mondial, își deschide acum brațele în inima Parisului. [Citeşte mai mult]
Manufacture Plaq și ciocolata sa caldă unică în Paris
Manufacture Plaq, situat în fermecătoarea Rue du Nil din Paris, are multe motive să îi tenteze pe iubitorii de ciocolată artizanală fină și pe cei care caută o ciocolată caldă excepțională. Un ciocolatier care stăpânește cacao originală, de la boabă la farfurie, ne place. [Citeşte mai mult]
Ciocolatierul și cofetarul Louis Fouquet se mută pe Avenue Montaigne și își dezvăluie noua identitate
Louis Fouquet își dezvăluie noua identitate pe Avenue Montaigne. Este o renaștere pentru producătorul istoric de ciocolată și produse de cofetărie, care este hotărât să recâștige Parisul cu dulciurile sale și cu magazinele sale mai contemporane care își păstrează identitatea. [Citeşte mai mult]
Ciocolatierul italian Venchi își deschide un magazin la Paris
Producătorul de ciocolată Venchi s-a mutat din Italia la Paris cu două magazine, unul în arondismentul 9 și celălalt în Montorgueil. [Citeşte mai mult]
Madame Cacao by Christelle Brua, un magazin de ciocolată gourmet
Christelle Brua a deschis un magazin de ciocolată în Paris, numit Madame Cacao. În calitate de șef patiser la Palatul Elysée până în 2022 și votată de 3 ori drept cel mai bun patiser al anului, cu siguranță ne va rezerva surprize delicioase. [Citeşte mai mult]
Ciocolateria Jade Genin din Paris Opéra, o preferință rafinată
Jade Genin, care a fost imersată în lumea ciocolatei de când se știe datorită tatălui său, Jacques Génin, și-a deschis magazinul de ciocolată pe Avenue de l'Opéra, în arondismentul 2 din Paris. Am pornit să descoperim bomboanele sale de ciocolată și alte creații de ciocolată excepționale, pe care vi le recomandăm - sunt de neuitat! [Citeşte mai mult]
Alléno & Rivoire, fabrica de ciocolată fără zahăr ca nicio alta
Alléno & Rivoire este noul butic de ciocolată unicat care s-a deschis pe rue du Champs de Mars din Paris. Imaginați-vă o colaborare minunată între bucătarul Yannick Alléno și bucătarul patiser Aurélien Rivoire care, după ce a lucrat cu el timp de 8 ani, își lansează propria ciocolaterie, rod al unei cercetări extinse în timpul anilor în care a lucrat ca patiser de restaurant. [Citeşte mai mult]
Choco au Carré: noul magazin de ciocolată parizian proiectat de Jean-Pierre Rodrigues
Dependent de cacao? Dacă da, ați ajuns la originalul magazin de ciocolată parizian condus de artizanul ciocolatier Jean-Pierre Rodrigues. Denumită Choco², această nouă adresă gastronomică pune ciocolata în formă de pătrat! [Citeşte mai mult]
Chocolaterie Alain Ducasse, fabrica din Paris
Manufacture de Chocolat a lui Alain Ducasse și-a deschis porțile la Paris, în inima cartierului Bastille. Pentru iubitorii de ciocolată adevărată, Alain Ducasse a deschis nu doar un butic, ci o fabrică care produce ciocolată de la A la Z. [Citeşte mai mult]
Minunile de ciocolată ale celor mai buni bucătari din Paris sunt la dispoziția dumneavoastră!
