Înființată în 1977 de ciocolatierul Robert Linxe, La Maison du Chocolat a devenit un simbol al inovației și creativității în lumea ciocolatei, în special de la sosirea lui Nicolas Cloiseau în 2012. Meilleur Ouvrier de France, Cloiseau a dus La Maison du Chocolat pe noi culmi cu colecții de ciocolată selecționate cu meticulozitate din întreaga lume.
Din 2012, La Maison du Chocolat este condusă de Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France, care a reușit să perpetueze și să îmbogățească expertiza în materie de ciocolată a Casei. Chef Cloiseau ține să aleagă ciocolate excepționale de la cei mai buni producători internaționali. Aceste ingrediente de top sunt apoi lucrate cu precizie și delicatețe pentru a crea crea creații originale și savuroase care îi încântă pe gurmanzi.
În fiecare sezon, La Maison du Chocolat prezintă colecții exclusive, rod al inspirației și pasiunii bucătarului Nicolas Cloiseau. Fiecare creație este o invitație la o călătorie gustativă, combinând gusturi, texturi și arome pentru a oferi o experiență senzorială unică. Colecțiile emblematice ale Casei cuprind de neratat ganaches, praline și trufe, toate contribuind la reputația acestui prestigios stabiliment.
Pe lângă colecțiile sale sezoniere, La Maison du Chocolat se remarcă prin angajamentul său față de dezvoltarea durabilă și comerțul echitabil. La Maison du Chocolat colaborează îndeaproape cu producătorii săi parteneri, asigurând o trasabilitate impecabilă și condiții de muncă echitabile pentru agricultori. Această abordare responsabilă are ca rezultat ciocolate de o calitate excepțională, cu arome autentice și conservate.
Pentru a împărtăși know-how-ul și pasiunea sa, La Maison du Chocolat organizează în mod regulat ateliere și demonstrații, conduse de Nicolas Cloiseau și de echipa sa de experți. Aceste evenimente le oferă participanților ocazia de a intra în culisele creației de ciocolată, de a învăța despre tehnicile implicate în fabricarea și degustarea ciocolatei și de a se familiariza cu subtilitățile ciocolatei.
Pe scurt, La Maison du Chocolat este o destinație obligatorie pentru iubitorii de ciocolată excepțională, care vor aprecia creativitatea și expertiza lui Nicolas Cloiseau, Meilleur Ouvrier de France. Datorită colecțiilor sale unice și angajamentului său pentru un comerț responsabil, La Maison du Chocolat a devenit un punct de referință în lumea ciocolatei. Nu ezitați să descoperiți deliciile oferite de această instituție și lăsați-vă seduși de lumea rafinată și gurmandă a La Maison du Chocolat.
Date și orar
De la 17 decembrie 2024,
Loc
La Maison du Chocolat
8 boulevard de la Madeleine 75009 Paris
75 Paris
Site-ul oficial
www.lamaisonduchocolat.com
