Путеводитель по лучшим ресторанам 2023 года - activities

Magnum 150 CL, le restaurant français qui remet les traditions au goût du jourMagnum 150 CL, le restaurant français qui remet les traditions au goût du jourMagnum 150 CL, le restaurant français qui remet les traditions au goût du jourMagnum 150 CL, le restaurant français qui remet les traditions au goût du jour

Magnum 150CL, ресторан, где чествуют забытые блюда брассери в двух шагах от парка Монсо

Magnum 150CL - это место, расположенное в двух шагах от парка Монсо, в 17-м округе Парижа. Здесь вы сможете насладиться изысканной, комфортной кухней, которая открывает лучшие стороны забытых блюд из брассери, добавляя к ним изысканные нотки, и винной картой, которая заставит любого энофила позеленеть от зависти.
Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121Eunoé, le bistrot-aubergiste qui régale le 11e arrondissement de Paris - DSC 0121

Ресторан Eunoe: дружелюбный и недорогой районный самородок рядом с Atelier des Lumières

Ресторан Eunoe - это местный самородок, предлагающий сезонные, изобретательные блюда по доступным ценам! Расположенный в самом сердце 11-го округа Парижа, всего в двух шагах от Ателье Люмьер, он является идеальным местом для отдыха гурманов.
Cellar, le restaurant gourmet pour une gastronomie française aux accents japonais - DSC 0542Cellar, le restaurant gourmet pour une gastronomie française aux accents japonais - DSC 0542Cellar, le restaurant gourmet pour une gastronomie française aux accents japonais - DSC 0542Cellar, le restaurant gourmet pour une gastronomie française aux accents japonais - DSC 0542

Ресторан Cellar: местный самородок французской кухни с японским акцентом

Захватывающий адрес! В двух шагах от Cirque d'Hiver находится ресторан Cellar - соседский самородок, который готовит большие сюрпризы для гурманов, у которых хватит чутья заглянуть сюда. Здесь вы найдете французскую гастрономию, переплетенную с японскими вкусами, в дружеской обстановке, где царит хорошее настроение.
Pristine - Carpaccio de céleri ravePristine - Carpaccio de céleri ravePristine - Carpaccio de céleri ravePristine - Carpaccio de céleri rave

Pristine, захватывающий бистрономический ресторан, который воплощает в себе любовь к растениям

Этот ресторан Pristine и его кухня, отличающаяся хорошим вкусом и здравым смыслом, - великолепное открытие. Адрес, который воплощает в себе любовь к соленым и щедрым овощам.
Les Fines Gueules - Araignée entière décortiquéeLes Fines Gueules - Araignée entière décortiquéeLes Fines Gueules - Araignée entière décortiquéeLes Fines Gueules - Araignée entière décortiquée

Les Fines Gueules, французская кухня с характером, в двух шагах от Биржи

Вот уже почти 20 лет Les Fines Gueules широко распахивает свои двери на Бирже, подавая блюда французской кухни с характером, за цинковой стойкой, среди бесчисленных завсегдатаев. Лучше всего есть в одиночестве и внимательно слушать!
Pagaille - Encornets farcis, riz noirPagaille - Encornets farcis, riz noirPagaille - Encornets farcis, riz noirPagaille - Encornets farcis, riz noir

Pagaille, свободное и веселое бистро в самом центре 18-го округа.

Только что открывшийся в самом сердце 18-го округа, ресторан Pagaille уже успел завоевать популярность на улице Рамей благодаря своим свободным и веселым бистрономическим блюдам.
Le Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignons

Le Boréal, потрясающее кафе-бистро, где с утра до вечера подают блюда ответственной кухни.

Кафе утром, бистро в обед и вечером, поздний завтрак в выходные - Le Boréal идеально отвечает всем вашим желаниям.
Basis - Kebab dürüm galetteBasis - Kebab dürüm galetteBasis - Kebab dürüm galetteBasis - Kebab dürüm galette

Basis, шашлыки традиционного качества, гарантированное удовольствие

Покорив Бельвиль, Basis открывает новый адрес в Париже и осваивает еще один район, ставший мастером в искусстве кебаба: Страсбург-Сен-Дени. С той же страстью к хорошему кебабу!
Groot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veau

Groot - вкуснейшая уличная пирожковая, управляемая лучшими шеф-поварами Хьюго Рибуле и Альбаном Овре.

Победитель Top Chef 2023 Хьюго Рибуле открывает Groot, стрит-фуд ресторан, основанный на пирогах, в компании своего бывшего товарища по команде и друга Альбана Оврэ. Это все о комфорте и снисхождении!
La Bagarre - Tacos bœuf bourguignonLa Bagarre - Tacos bœuf bourguignonLa Bagarre - Tacos bœuf bourguignonLa Bagarre - Tacos bœuf bourguignon

La Bagarre, очаровательная такерия с французской изюминкой

Недавно открывшийся в 11-м округе ресторан La Bagarre - это такерия во французском стиле, которой управляет очаровательный Эллиот Лефевр, уже стоящий за La Parade и La Riposte.
Dersou - Pot-au-feu de wagyuDersou - Pot-au-feu de wagyuDersou - Pot-au-feu de wagyuDersou - Pot-au-feu de wagyu

Dersou подписывает соглашение о возобновлении сотрудничества с молодым американским шеф-поваром Александром Саутвордом

Оставив прошлое позади, ресторан Dersou пишет новую страницу в своей истории под эгидой молодого американского шеф-повара Александра Саутворда и миксолога Амори Гио.
Ayahuma - Salpicon de poulpe, banane plantainAyahuma - Salpicon de poulpe, banane plantainAyahuma - Salpicon de poulpe, banane plantainAyahuma - Salpicon de poulpe, banane plantain

Ayahuma, удивительный, дружелюбный и (очень) недорогой эквадорский ресторан

Между улицами Вольтера и Пер-Лашез находится хорошо сохранившийся секрет, который передают друг другу постоянные посетители этого района: ресторан Ayahuma. Очень дружелюбное, очень вкусное и очень доступное место. Большое "да".
OMA au Château des Fleurs - Poulpe kimchiOMA au Château des Fleurs - Poulpe kimchiOMA au Château des Fleurs - Poulpe kimchiOMA au Château des Fleurs - Poulpe kimchi

OMA, восхитительный франко-корейский ресторан под руководством шеф-повара Джи-Хе Пака в отеле Château des Fleurs

Расположенный в самом сердце отеля Château des Fleurs, ресторан OMA предлагает короткое французско-корейское меню на пересечении двух культур шеф-повара Чжи-Хье Пака. Это место, безусловно, заслуживает того, чтобы стать более известным.
Bloom Garden - Tournedos de veauBloom Garden - Tournedos de veauBloom Garden - Tournedos de veauBloom Garden - Tournedos de veau

Bloom Garden, ресторан шеф-повара Оливье Стрейффа в отеле Bloom House

Шеф-повар Оливье Стрейфф, бывший участник конкурса Top Chef, приезжает в Париж, чтобы работать в ресторане Bloom Garden в отеле Bloom House.
Brasserie Valma - Poireaux guancialeBrasserie Valma - Poireaux guancialeBrasserie Valma - Poireaux guancialeBrasserie Valma - Poireaux guanciale

Brasserie Valma, вкусный и недорогой провансальский ресторан на канале Сен-Мартен

Вкусная и недорогая, Brasserie Valma уже стала обязательным атрибутом любой удачной прогулки по берегу канала Сен-Мартен.
Oktobre - Quasi et paleron veau, aubergine, zaatarOktobre - Quasi et paleron veau, aubergine, zaatarOktobre - Quasi et paleron veau, aubergine, zaatarOktobre - Quasi et paleron veau, aubergine, zaatar

Кухня Galerie Bis умерла, да здравствует Oktobre от шеф-повара Мартина Моме

Шеф-повар Мартин Моме открыл свой первый ресторан Oktobre на месте Kitchen Galerie Bis, где он ранее занимал должность младшего шеф-повара. Удачная ставка!
Bombance - Ris de veau, morillesBombance - Ris de veau, morillesBombance - Ris de veau, morillesBombance - Ris de veau, morilles

Bombance, лучшее бистрономическое открытие в Марэ

Bombance, бистрономический ресторан в парижском районе Марэ, - это восхитительное открытие, блюда в котором хорошо продуманы и отлично приготовлены!
Pin-Pan - BurgerPin-Pan - BurgerPin-Pan - BurgerPin-Pan - Burger

Пин-Пан, аргентинские конкурсные сэндвичи

Когда два магната стрит-фуда объединили свои усилия, получился Pin-Pan - аргентинский стрит-фуд ресторан, где вы можете отведать конкурентоспособные сэндвичи.
Tracé, Clément Vergeat - Turbot et moulesTracé, Clément Vergeat - Turbot et moulesTracé, Clément Vergeat - Turbot et moulesTracé, Clément Vergeat - Turbot et moules

Tracé, трогательный гастрономический стол от шеф-повара Клемана Верже

Шеф-повар Клеман Верже снова тронул наши сердца своим новым рестораном для гурманов Tracé, открывшимся на месте его предыдущего ресторана Tamara.
Mugung - Fondue coréenne et corn cheese chickenMugung - Fondue coréenne et corn cheese chickenMugung - Fondue coréenne et corn cheese chickenMugung - Fondue coréenne et corn cheese chicken

Mugung, наш любимый корейский ресторан в Сентьере

Окунитесь с головой в корейские блюда ресторана Mugung в Sentier, далеко не похожие на привычные бибимбап и булгоги.