Нужно расслабиться? Мы проверили на прочность SPA- и гастрономические предложения Бургундии- выигрышный дуэт для подзарядки батарей и наслаждения звездным отдыхом. На самом деле существует три предложения, концепция которых заключается в том, чтобы подарить вам удивительный опыт, сочетающий релаксацию и изысканную кухню.
В полдень спа-салон предлагает две формулы. Спланч", доступный каждый день, включает в себя два часа спа, за которыми следует легкий обед в баре. Со вторника по пятницу "Звездная скобка" сочетает релаксацию и гастрономию, предлагая часовую спа-процедуру, фирменный массаж и вегетарианский обед при свете звезд в Le Baudelaire.
Ранним вечером, только по четвергам, предлагается расслабляющий отдых после работы: два часа спа до 10 вечера и аперитив с тапас в баре до или после спа - возможность насладиться инновационными безалкогольными коктейлями с тапас на ваш выбор.
Со своей стороны, мы попробовали версию Parenthèse étoilée (да, у нас в редакции есть чувство жертвенности). Мягкий прием сразу же привел нас в состояние покоя. Мы отправляемся в раздевалку спа-центра, чтобы надеть халаты и тапочки, а затем спешим в зону отдыха площадью 250 м2. 15-метровый бассейн приглашает вас окунуться в освежающую воду, а затем расположиться на шезлонгах за чашкой чая, который продается в коридоре. Затем вы попадете в успокаивающее тепло сауны и хаммама, которые отвлекут вас от стрессов и напряжения и вернут хорошее самочувствие.
Затем наступает время для дуэтного массажа. Мы выбираем эссенции для нашего массажного масла. Для меня это будет сладкий, освежающий аромат цветка апельсина и кедра. Затем мы отправляемся на час чистого расслабления, которое снимет узлы в наших мышцах, болевшие от многочасовой работы над текстом для вашей аудитории.
Когда мы превратимся в зефир, настанет время обеда. Приняв душ и немного придя в себя, мы отправляемся в "Бодлер", ресторан отеля, отмеченный звездой Мишлен, где Энтони Денон отвечает за кухню, а Леандр Вивье - за выпечку и десерты.
В Déjeuner Vivant выделяются спагетти с сельдереем, дополненные слоеным пармезаном и изысканным овощным джусом. За этим блюдом следует уютный парментье "Хачи", где в главной роли выступают картофель и тушеные овощи. Наконец, яблоко, карамелизированное в стиле сидра татин, в сопровождении овощного яблока и зеленого сорбета шисо, предлагает незабываемо сладкую ноту.
В то же время Déjeuner Hivernal приглашает открыть для себя теплый паштет из коричневых грибов, дополненный приправой из петрушки и жемчужным соком. Poularde au vert, подаваемый с эмульсией из шпината и комте и кремом из сена, обещает взрыв вкусов. В завершение на индивидуальной ноте вам предложат Десерт по меню, чтобы вы могли побаловать своих сладкоежек.
Нам понравились изысканность и красота блюд, которые предлагают взрыв вкусов на нёбе, будь то вегетарианское или мясное меню. В общем, замечательное открытие, которое мы рекомендуем.
Напомним, что Энтони Денон, шеф-повар с безупречным послужным списком, отмеченный звездами Мишлен, работал на кухнях самых известных компаний, прежде чем возглавить Le Baudelaire. Он привносит свое видение гастрономии, поддерживаемое талантом Леандра Вивье, шеф-кондитера. Их меню, в котором основное внимание уделяется растениям и отсутствию животного белка, - это ода творчеству и утонченности.
Это спа- и гастрономическое предложение в Burgundy Paris - не просто сезонное предложение; это настоящее приглашение зарядиться энергией и побаловать себя исключительными блюдами. Мы рекомендуем этот опыт в качестве дуэта, чтобы совместить уход за собой с наслаждением чувств. Так почему бы не побаловать себя очаровательной интерлюдией?
Местонахождение
Бургундское в Париже
6-8 Rue Duphot
75001 Paris 1
Тарифы
Splunch : €95
Apéro détente tapas et Spa : €110
Spa et menu étoilé : €220
Официальный сайт
www.leburgundy.com
Бронирование
app.kiute.com
