Камиль Койфар и Максим Гийемет , которые уже работали в Crème, открывают второй ресторан Comptoir de Crème, расположенный всего в нескольких метрах от дома. Новый ресторан с зеленым фасадом магазина и гурманами, сидящими за стойкой лицом к улице, привлекает внимание.
Благодаря своему мини-формату, вам не придется беспокоиться о том, что вам будет тесно. Но несмотря на то, что обеденный зал небольшой, он очень хорошо спланирован! Ресторан настолько дружелюбен, что вам почти захочется разделить свою тарелку с теми, кто сидит рядом с вами. Большие графины с водой, подсвечники с капающим воском, столовые приборы в стальных горшках: атмосфера здесь непринужденная, но не модная.
Вдохновением служат самые разные блюда - от типично парижского крок-месье до южноамериканского севиче. Что касается вина, то меню снова радует путешественников: на выбор предлагаются французские, итальянские и корсиканские вина. Кроме того, вы можете выбрать фирменный коктейль, разливное пиво и, конечно же, безалкогольные напитки.
В меню десять соленых и два сладких блюда, причем ресторан рекомендует готовить три соленых блюда на двоих, а для сладкоежек - десерт. Тапас столь же разнообразны, сколь и разнообразны .
Для гурманов - крок-месье с трюфелем, сыром комте, ветчиной и трюфельным соусом бешамель! Благодаря тонким ноткам трюфеля в основе соуса бешамель, блюдо не слишком тяжелое. Аранчини с тремя сырами также стоит попробовать. Поданные по три штуки, они очень вкусные, хотя мы бы не отказались от дополнительного соуса, в который их можно было бы макать.
Севиче из трески с кокосовым молоком илижареный баклажан с соусом тахини обязательно придутся по вкусу вегетарианцам. Обильно сервированное севиче маринуется в кокосовом молоке с огурцом и свежей мятой. Жареные баклажаны красиво заправлены и увенчаны соусом тахини, зернами граната и грецкими орехами. Идеальное сопровождение к бокалу охлажденного белого вина!
Если у вас еще осталось место для десерта, мы влюбились в домашний шоколадный мусс . Он подается в стальной миске в стиле столовой, сверху полит оливковым маслом и посыпан щепоткой крупной соли. Густой и вкусный, он стоит того, чтобы отвлечься. Для тех, кто менее зависим от шоколада, вторым десертом в этот вечер была миска с двумя ложечками фруктового сорбета. Тарелки, которые можно разделить, вплоть до десерта!
В Comptoir de Crème хочется оставаться часами, болтать, делиться едой и пить хорошее вино. Камилле Койффар и Максиму Гийме удалось создать второй адрес, который заставляет вас открыть первый!
Местонахождение
Прилавок с кремом
5 rue Versigny
75018 Paris 18
Тарифы
tapas : €7 - €15
desserts : €7 - €9
Страница в Instagram
@creme.lecomptoir
