"Весь Париж можно найти в Samaritaine", - знаменитый слоган универмага как никогда актуален, ведь Le Tout Paris, брассерия во французском стиле с захватывающим видом, расположилась на 7-м этаже отеля Cheval Blanc Paris. Роскошный отель, открывшийся в сентябре 2021 года, занимает часть здания Samaritaine на берегу Сены с момента его реконструкции.
Le Tout-Paris состоит из трех отдельных зон. Светлый зал с его основными цветами погружает гостей в очень попсовую атмосферу, терраса с захватывающим видом на Сену и самые красивые памятники Парижа, такие как Эйфелева башня или собор Нотр-Дам де Пари, и, наконец, сад, выходящий на юг, предлагает панорамный вид на крыши Парижа.
Как только вы позавтракаете, зайдите в сердце этой современной брассерии, оформленной в ярких тонах, и полюбуйтесь восходом солнца над Сеной, наслаждаясь французскими тостами, вафлями или блинчиками! И не забудьте о традиционном воскресном бранче. Нет лучшего способа зарядиться энергией и начать день с правильной ноги. Дополнительный бонус - терраса с великолепным видом на Сену и Левый берег.
Под руководством Арно Донкеля Уильям Бекуин, шеф-повар с безупречным послужным списком, предлагает нам несколько прекрасных открытий. Он, безусловно, берет на вооружение характерные элементы брассери, но с утонченностью и качеством. Среди его творений - голубь в краподине с соусом qui réveille и голубой лобстер с соусом беарнез. Еще один фаворит - Gratinée à l'oignon (€28), модернизированный луковый суп, увенчанный слоеным тестом с корочкой Mornay. Что касается десертов, то сладкоежки не останутся в стороне, и мы можем положиться на Максима Фредерика, главного кондитера, который завершит трапезу на радостной сладкой ноте.
Обладая звездой Мишлен, ресторан продолжает соблазнять нас своими вечными переосмыслениями.
Местонахождение
Cheval Blanc Paris
8 Quai du Louvre
75001 Paris 1
Доступ
M°1 - Лувр-Риволи
Тарифы
Dessert : €8 - €24
Entrées : €8 - €49
Desserts : €11 - €25
Plats : €38 - €82
Официальный сайт
www.letoutparis.fr
Бронирование
www.sevenrooms.com
