Путеводитель по бистрономическим ресторанам

Colère, второй (лучший!) ресторан Элоя Шпиннлера, звездного шеф-повара социальных сетей

Шеф-повар Элой Спиннлер, звезда социальных сетей, наконец-то открывает свой второй ресторан в Париже. Он называется Colère и является продолжением его первого ресторана Orgueil и оказывается ужасно капризным.

P'tit bon: дружелюбное и вкусное современное французское бистро в 9-м округе Парижа

Краткое меню, свежие сезонные продукты, безупречно приготовленные блюда и теплый прием - вот рецепт P'tit bon, современного французского бистро в 9-м округе Парижа, которое заслуживает того, чтобы стать более известным!

L'Almanach Montmartre, бистрономический и художественный ресторан, расположенный высоко в небе.

Ресторан l'Almanach Montmartre, расположенный на горе Монмартр, сочетает в себе бистрономию и искусство.

Ресторан FRAME в отеле Pullman Paris Tour Eiffel, пробужденный креативной кухней Александра Вийома

Расположенный у подножия Эйфелевой башни ресторан FRAME отеля Pullman Paris Tour Eiffel преображается под руководством нового шеф-повара Александра Вийома, который любит предлагать креативную, современную и целеустремленную кухню. Позвольте нам пригласить вас в путешествие, чтобы открыть для себя его искусно составленные блюда, в которых растения занимают почетное место.

Kalank, солнечный ресторан средиземноморской кухни и деликатесы рядом с Nation

Солнце освещает вашу тарелку в ресторане Kalank, восхитительном средиземноморском ресторане, расположенном недалеко от площади Нации.

Rivages Supper Club: секретный бистрономический опыт с едой и коктейлями, которые мы любим

Мы попробовали столик Rivages Supper Club в Scribe Paris Opéra - секретный бистрономический опыт, который проводится только одну пятницу в месяц, начиная с 31 января 2025 года. Шеф-повар Мартин Симолка и миксолог Роберто Каталано придумали исключительный ужин из шести блюд, где еда и коктейли объединяются в смелом и творческом диалоге. Мы расскажем вам обо всем!

L'Atelier d'André, ресторан суши, моря и растений на Левом берегу

L'Atelier d'André - ресторан на Левом берегу Парижа, расположенный между сушей, морем и растениями.

Magnolia - нео-бистро со сдержанной атмосферой, созданное англосаксонским шеф-поваром Джеком Боско Бейкером.

Под светом свечей нео-бистро Magnolia под эгидой англосаксонского шеф-повара Джека Боско Бейкера представляет тарелки, полные мозгов.

Аджар, нежная и недорогая местная бистрономия

Забудьте о Le Galopin на площади Сент-Марте и освободите место для Ajar, нео-бистро с изысканными блюдами.

De Vie, изысканный коктейль-бар, которым управляют бывшие миксологи Little Red Door.

Миксологи, основавшие Little Red Door, снова в деле: De Vie - это не совсем коктейль-бар, и не только ресторан... Многогранный адрес, который вы сможете открыть для себя в феврале следующего года.

Maison Lagure, шеф-повар Жюльен Дюма переезжает в La Garenne Colombes

Шеф-повар Жюльен Дюма воспользовался Новым годом, чтобы представить свой будущий ресторан в Ла Гаренн Коломб, Maison Lagure. Открытие состоится в феврале следующего года!

GrandCœur, парижский адрес шеф-повара Мауро Колагреко, отмеченного звездой Мишлен, и его буржуазная кухня

GrandCœur, парижский адрес шеф-повара Мауро Колагреко, удостоенного звезды Мишлен, - идеальное место, чтобы уютно устроиться в исторической обстановке и отведать лучшие блюда буржуазной кухни.

Adma, бистрономический ресторан в Фонтенбло со средиземноморским вкусом

Adma - это новый ресторан-бистро, открывший свои двери в начале февраля 2024 года в Фонтенбло, в самом сердце региона Сена-и-Марна. Расположенное на улице Франции, 23, в двух шагах от знаменитого замка, это уютное заведение предлагает блюда французской кухни, вдохновленные средиземноморским бассейном. За проектом стоят Квентин Юбер и Энгерран Лекок, два энтузиаста, сочетающие кулинарный опыт со строгим управлением, вдохнувшие жизнь в Adma в дружеской, почти семейной атмосфере, где вы будете чувствовать себя как дома.

Inalis, нео-бистро в Фонтенбло, которое заставит ваши вкусовые рецепторы путешествовать

Inalis - это новое нео-бистро, которое только что открылось в Фонтенбло в регионе Сена-и-Марна (77) и предлагает французскую кухню с изюминкой в виде мировых ароматов. Во главе ресторана стоят Дерек и Луи, два энтузиаста кулинарии, которые приглашают вас открыть для себя дружелюбный адрес в самом центре города, всего в двух шагах от замка Фонтенбло.

Picotte, бистрономический тур по региональным блюдам Франции

От Прованса до севера Франции, через Нормандию и Вест-Индию, Picotte обещает бистрономический тур по фирменным блюдам Франции.

La Datcha, бистрономический ресторан с украинским влиянием от шеф-повара Максима Зорина

Покинув галактику Дюкасса, шеф-повар Максим Зорин открыл La Datcha, свой первый бистрономический ресторан с украинским влиянием.

L'Evadé, бистрономический ресторан шеф-повара Реми Пулена в SoPi

Шеф-повар Реми Пулен и его партнер Энтони Ривьер, уже работающие в L'Escudella, открывают новый бистрономический ресторан в SoPi: L'Evadé.

Итальянская кухня от Джованни Пассерини под великолепной стеклянной крышей в Hôtel des Grands Boulevards

В отеле Hôtel des Grands Boulevards под великолепной стеклянной крышей скрывается восхитительный итальянский ресторан с меню, разработанным шеф-поваром Джованни Пассерини.

Maison Brut, решительно гастрономический ресторан шеф-повара Бастьена Джаита, специализирующийся на локаворе.

Шеф-повар Бастьен Джаит открывает Maison Brut, свой первый бистрономический ресторан, в котором он придерживается экологически ответственного и локального подхода.

Faubourg Daimant, буржуазная вегетарианская кухня с изюминкой!

И это два для Daimant Collective! После Plan D с его веганскими сэндвичами пришло время буржуазной кухни и соусов в Faubourg Daimant, но, конечно же, на 100% веганских!