Bisou: бар для приготовления индивидуальных коктейлей

Bisou - это уютный бар с розовым фасадом, который привлекает внимание любопытных. Вы входите, как будто вы друзья, а потом - сюрприз! А где же меню? Все просто - его нет.

Если и есть бар, где вы не будете делать ничего, как все остальные, то это Le Bisou. Это название заставляет вас улыбнуться, и эта улыбка остается с вами, когда вы уходите. Его буколическая терраса со свисающими растениями, деревянными бревнами и латунными столиками притягивает прохожих как магнит.

Внутри вы обнаружите бар с мягким, нюдовым декором, созданным в сотрудничестве с Давидом Гайяром из Les Curieuses. Лампы в форме сосков приглушенно освещают стену с патиной из сусального золота и мраморную барную стойку, за которой расположено несколько рядов спиртных напитков. Даже туалеты заслуживают внимания: их стены выложены розовыми фламинго!

Именно здесь Николас Муньос, большой босс, который также стоит за Bespoke, встречает вас с улыбкой, как друга. Его команда на 100 % состоит из увлеченных барменов и барменш, все они очень общительны. Здесь люди общаются друг с другом, болтают, наслаждаются и смакуют. Что в меню? Его нет. Либо вы знаете, чего хотите, либо можете попробовать загадочный коктейль. Но если вы выберете мохито или пинья-коладу, не надейтесь попробовать классическую версию этих коктейлей.

Как мы уже говорили, здесь мы делаем все не так, как у всех. Так что, если вы закажете пинья-коладу, вы получите пинья-коладу, но в версии kissy, то есть пинья-коладу со вкусом дыни и дополнительным бонусом - нежной, зернистой текстурой, напоминающей взбитые сливки, а по вкусу освежающей, как сорбет.

Если вы склоняетесь к загадочному коктейлю, вам придется довериться нам. Что вам в нем нравится? Что вам не нравится? Какое у вас настроение? Каковы ваши желания? Достаточно нескольких слов, чтобы вдохновить команду. А для того, чтобы побаловать ваши вкусовые рецепторы, потребуется всего несколько минут.

Каждый из этих коктейлей сопровождается съедобным цветком в соответствии с буколическим духом бара, но это еще не все! Да, это экологически чистое место. Мы стараемся не причинять планете слишком много вреда. Поэтому ингредиенты здесь сезонные, а также французского происхождения и органические! Большая часть ингредиентов перерабатывается в сироп, чтобы сократить количество отходов и производить как можно меньше мусора.

И если у вас заурчало в животе, не волнуйтесь! Бар также предлагает несколько "маленьких" тарелок. Заведение ориентировано на веганов, так что если вы веган, будьте уверены: вы можете смело заказывать хумус, поскольку он не содержит животных ингредиентов. Если же вы не вегетарианец, мы рекомендуем вам сардиновые рулетики. В любом случае, рассчитывайте на довольно щедрые порции: вдвоем вам будет сложно справиться.

В двух словах? Индивидуальные коктейли, свежие органические продукты и, прежде всего, теплая атмосфера... Трудно превзойти это!

Давайте, целуйтесь!