Здоровый бранч "шведский стол" в ресторане La Nouvelle République

Здоровый, изысканный бранч вHôtel la Nouvelle République раскупают каждое воскресенье.

Надо сказать, что этот адрес уже несколько месяцев на слуху у вегетарианцев и веганов Парижа, а поскольку бранч рассчитан максимум на 30 человек, то для того, чтобы заполнить зал, достаточно группы и компании подружек, пришедших на EVJF.

Сильная сторона этого бранча - вкусные и полезные блюда от шеф-повара Наташи Колль, которыезаряжают энергией и поднимают настроение, а общая атмосфера - это атмосфера праздника и расслабления. Но как только мы пришли, нас удивила музыка: в тот день африканские музыканты играли на коре в атмосфере, достойной массажного салона. Хорошие вибрации заставили нас забыть о заботах в считанные секунды.

Когда мы приехали, нам сказали, что вся еда"домашнего приготовления", 100% вегетарианская. Только фруктовые соки и горячие напитки не домашнего приготовления, что очень жаль...

Когда мы сели за столик, официант направил нас в буфетную комнату, которая была отведена в сторону. Мы обнаружили несколько супер оригинальных рецептов: блинчики с семенами чиа, домашний хумус, картофельный салат с петрушкой, побеги шпината с апельсиновой цедрой и тыквенными семечками, злаковый салат с запеченной морковью, гранатом и имбирем, яичница с копченой паприкой, морковный торт, легкие фруктовые пирожные и так далее.

• Читайте также
• Все наши приглашения недели
• Неделя впереди 23-29 декабря 2024 года в Париже: выход в свет бесплатно или по сниженной цене
• Чем заняться в Париже в декабре 2024 года? Узнайте о событиях в этом месяце в Îле-де-Франс

Рецепты полны вкуса, а яичницу можно было бы есть целый день (или просто оставить на горячей плите), потому что она такая кремовая и хорошо приправлена паприкой, а шеф-повар доказывает, что все дело в приправе. Побеги шпината - отличный пример: вы не ожидали такого вкуса во рту с апельсиновой цедрой, и тем не менее!

Ну, а некоторые рецепты имеют небольшие недостатки, например, тост с авокадо, в котором не хватает авокадо и вкусноты, или круассаны, которые выглядят промышленными, несмотря на обещание 100% домашнего приготовления. Мы огорчаемся, когда видим, как официанты открывают бутылку промышленного апельсинового сока, чтобы наполнить графин, но в целом бранч очень приятный.

Посмотреть этот пост на Instagram

#КОНТЕСТ: Выиграйте приглашение на вечер и бранч в отеле La Nouvelle République с выбранным вами человеком! В партнерстве с @hotelnouvellerepublique мы предлагаем вам выиграть ночь в отеле La Nouvelle République, а затем супер-гурманский веганский бранч на двоих! Чтобы принять участие: - Следите за @sortiraparis.officiel и @hotelnouvellerepublique - Расскажите нам, почему вы просто обязаны поехать - Отметьте 2 человек, которые любят Париж! Игра заканчивается 30 декабря 2019 года, победитель будет объявлен в истории Эта игра не управляется Instagram. #парис #сортирапарис #бранчпарис #отельнувеллерреспублик #сортипарис #отельпарис #jeuconcours #jeuxconcours

Публикация была опубликована Sortiraparis.com (@sortiraparis.officiel) 23 Дек 2019 в 8:52 PST

А под расслабляющую музыку этот Grand petit déjeuner - настоящий отдых от парижской жизни. Приходите ли вы сюда по убеждению или из любопытства, вHôtel la Nouvelle République действительно есть все!