Бранч от калифорнийского шеф-повара Дэвида Гувера в отеле Grand Amour

Чтобы насладиться бранчем со вкусами других стран, отправляйтесь вотель Grand Amour с 29 сентября по 1 декабря 2019 года. Отель в 10-м округе доверил бранч шеф-повару из Калифорнии: молодому шеф-повару Дэвиду Гуверу .

Поработав в знаменитом своими бранчами ресторане Café Patachou в Индиане, принадлежащем его матери, и в пекарне Tartine в Сан-Франциско, а также управляя двумя ресторанами, Crispy Bird и Bar Onefourteen, Дэвид Гувер привезет в столицу немного своих американских ноу-хау и рецептов.

Каждые выходные до начала декабря шеф-повар будет предлагать рецепты с калифорнийским влиянием. В меню 5 креативных, полезных и вкусных блюд:

• Читайте также
• Неделя впереди 23-29 декабря 2024 года в Париже: выход в свет бесплатно или по сниженной цене
• Чем заняться в Париже в декабре 2024 года? Узнайте о событиях в этом месяце в Îле-де-Франс
• Где встретить Новый год 2025 в Париже и регионе Иль-де-Франс во вторник 31 декабря 2024 года?

• Тост с авокадо, томатным пикелем, редисом, кунжутом и хрустящим рисом
• Зеленый салат, фисташковый винегрет, сливы мирабель, кунжутный крекер
• "Хаш-браун с грибами лисичками и яичным соусом
• Трюфельный бургер, булочка бриошь, айоли, сыр мальвароза, черные трюфели
• Вафля, масло лесного ореха, кленовый сироп, инжир

Все это подается на ваш выбор с латте Матча, Кровавой Мэри или домашним кофейным ликером!

Ну что, соблазнились? Тогда скорее бронируйте места на ближайшее воскресенье!