18-й округ Парижа определенно не испытывает недостатка в хороших адресах. Сегодня мы приглашаем вас открыть для себя мир Бориса Люме, который с помощью двух булочных-кондитерских создает счастье для столичных сладкоежек. Первый магазин расположен по адресу, хорошо известному в истории столицы, за фасадом, классифицированным как исторический памятник, с надписью "Boulangerie Pâtisserie du Moulin de la Galette".
Второй адрес, более современный, расположен в двух шагах от него, на улице Лепик, 26. Более современное, но все еще гостеприимное, это место с маленькой стойкой, где обычно можно присесть, имеет то, что нас соблазняет.
Эта франко-японская пара, увлеченная своей работой, предлагает решительно современные творения и рецепты, каждый из которых более креативен, чем предыдущий.
Вот так, Борис Люме - это оно. Помимо первой точки на улице Caulaincourt, вторая открылась на улице Lepic, в нескольких минутах ходьбы. В обоих случаях нередко можно увидеть толпы гурманов, и не зря - это один из самородков района, который мало кто игнорирует.
Boris Lumé- это обещание домашней продукции, без красителей и из хороших продуктов. Искусство приготовления матча здесь доведено до совершенства и лежит в основе фирменной выпечки, украшенной малиной.
Милле-фей пересматривается в версии, которая является одновременно изысканной и легкой, лимонный тарт удивляет вкусовые рецепторы нотками песто и базилика, а чукс с кремовой начинкой переносит нас на маленькое облако. Если меню меняется в зависимости от времени года, то удовольствие для гурманов остается круглый год.
Местонахождение
Борис Люме - Кауленкур
48 Rue Caulaincourt
75018 Paris 18
Доступ
Метро: Lamarck Caulaincourt (линия 12)
Официальный сайт
www.instagram.com