Париж-Брест - это культовое пирожное, родом из пригорода Парижа, созданное в честь одноименной велогонки. Благодаря своей форме колеса и сочетанию кондитерских изделий из теста чукс и крема пралине, оно стало обязательным атрибутом для сладкоежек с начала XX века. Сегодня парижские кондитерские наперебой предлагают новые версии этой классики.
Наша подборка лучших кондитерских Paris-Brest в Париже позволит вам открыть для себя некоторые из наших любимых кондитерских, где традиции и творчество объединяются для создания вкусных, изысканных творений. Не стесняйтесь регулярно возвращаться, чтобы узнать о новых поступлениях в наш список!
Традиционный рецепт Paris-Brest состоит из теста choux с начинкой из муссового крема пралине и посыпкой из кусочков миндаля. Однако парижские кондитеры не ограничиваются простым воспроизведением этого классического рецепта, а изобретают его заново, предлагая смелые современные вариации.
В нашей подборке фаворитов вы можете насладиться Paris-Brest с традиционным вкусом, а также открыть для себя более оригинальные версии, включающие такие ингредиенты, как шоколад, карамель, фрукты или даже пряные нотки. Парижские кондитеры никогда не стесняются расширять границы творчества, чтобы создать уникальный и вкусный Paris-Brest.
Посетив эти парижские кондитерские, вы сможете воспользоваться опытом и страстью кондитеров, которые готовят эти Paris-Brest. Они с удовольствием проконсультируют вас и поделятся с вами историей и секретами, лежащими в основе этих деликатесов.
Не ждите больше, чтобы открыть для себя эти любимые адреса и насладиться лучшим Paris-Brest в столице. И не забывайте регулярно заглядывать в наш список, чтобы узнать о новых адресах, добавленных после наших дегустаций и встреч с парижскими кондитерами.
Jo and Nana Cakes: выпечка и веганское чаепитие в уютной винтажной чайной комнате
В двух шагах от Petite Ceinture, в 12-м округе, насладитесь моментом спокойствия и снисходительности в Jo and Nana Cakes, кондитерской на растительной основе, где вы можете насладиться вкусными сладостями на ходу, к чаю или позднему завтраку! [Читать далее]
Гонфле, восхитительная пекарня и кондитерская Тимоти Бретона в Париже
Попрощайтесь с Bara и поздоровайтесь с Gonflé, новой пекарней и кондитерской Тимоти Бретона в 10-м округе Парижа, в двух шагах от вокзала Гар дю Нор. Мы отправляемся на поиски ее деликатесов. Мы расскажем вам о новом дизайне и расширенном ассортименте, а также о намерении расширить ассортимент в других местах. [Читать далее]
Мы протестировали лучшую кондитерскую в Ивелине 2024 года
В сентябре в Соншампе прошел конкурс на лучшего кондитера Ивелины 2024, организованный Федерацией буланжери-патиссери Ивелины и Эссонны. Первым в списке был Даниэль Агиль, перспективный молодой шеф-повар из кондитерской Gare Ô Pains в Мере, который завоевал золото в категории "сотрудник". В конкурсе участвуют местные таланты, которые соревнуются в смелости и креативности, чтобы представить лучший парижский брест и яблочный пирог. [Читать далее]
Julo, кондитерская, которая восхищает 10-й округ
Julo - так называется новая кондитерская, открытая тремя талантливыми кондитерами в 10-м округе Парижа. Позвольте нам пригласить вас на экскурсию. [Читать далее]
Fana, хороший бистрономический ресторан на террасе в 18-м округе Парижа
Мы хотели бы пригласить вас на экскурсию в Fana Bistrot, новый бистрономический ресторан на очаровательной пешеходной улице Фердинанд Флокон в 18-м округе Парижа. Свежие сезонные блюда и аппетитные десерты, подаваемые в современной обстановке бистро с террасой с видом на Сакре-Кёр, - это, несомненно, хорошее времяпрепровождение. [Читать далее]
Булочная, кондитерская и шоколадная лавка Кристофа Михалака Étienne Marcel, Paris 1er
Тревога для гурманов: Кристоф Михалак только что открыл свой новый магазин в 1ᵉʳ округе Парижа. Отправляйтесь на улицу Этьен Марсель, чтобы открыть для себя это новое место для гурманов, где впервые в одном месте собраны кондитерские изделия, выпечка и шоколад. [Читать далее]
Буланжери-патиссери l'Équilibre, лучшая французская выпечка Париж 15-й округ
L'Équilibre - это буланжери-патиссери, куда стекаются все желающие в 15-м округе Парижа. Надо сказать, что благодаря пекарю-патисье, бывшему су-шефу во дворце, выпечка, венские булочки и другие хлебобулочные изделия из закваски столь же роскошны, сколь и вкусны, и по более доступной цене. Мы любим классику в превосходном исполнении, и все это в историческом бутике. [Читать далее]
Ginko, кондитерская-самородок в 19-м округе с франко-японско-марокканскими вкусами
Ginko - это название маленькой кондитерской, расположенной в 19-м округе. Это место, где вы можете открыть для себя креативную выпечку со вкусом путешественника, которую мы с удовольствием попробовали - настоящий фаворит редакции. [Читать далее]
Bopain, булочная в 12-м округе с невероятной выпечкой
Только что открывшаяся пекарня и кондитерская Bopain, расположенная в 12-м округе Парижа, сочетает в себе хорошие продукты и мастерство. В Bopain нет никаких уступок: весь хлеб - органический, а все пирожные и торты - домашние, приготовленные со страстью. [Читать далее]
Bulle - пекарня и кондитерская, которая восхищает в парижском квартале Шомон.
Почему бы не заглянуть в Bulle, пекарню и кондитерскую, которая пользуется большим спросом в Париже? Это новое место, открытое несколько месяцев назад Жюлем Нейерсом и Эжени Брюнетьер, обязательно искусит ваши вкусовые рецепторы в поисках хорошего хлеба на закваске, изысканных венских булочек и прекрасной выпечки. [Читать далее]
Boulangerie l'Essentiel, здесь есть все, чтобы насладиться и найти хороший хлеб
L'Essentiel - это 5 пекарен-кондитерских в Париже и Парижском регионе, сочетающих традиции и современность. Не уступая в качестве и вкусе, регулярно получая награды за свои хлеба, эти 4 адреса имеют все необходимое, чтобы покорить самых требовательных в плане закваски, венских хлебов и изысканной выпечки. [Читать далее]
Jolie Miche, новая пекарня для гурманов 17-го века с древней мукой
Jolie Miche - так называется новая пекарня в 17-м округе Парижа, и ей есть что предложить. Божественный натуральный хлеб на закваске и древней муке, ультра вкусные венские булочки и выпечка высшего качества - мы просим большего. [Читать далее]
Frappe - городская пекарня и кондитерская, которая заставляет Париж двигаться вперед
Frappe - это название новой пекарни и кондитерской, которая открылась в этом году в 11-м округе Парижа. Соленн Ле Сквер и Томас Падован предлагают вкуснейший ремесленный хлеб, изысканные венские булочки, сумасшедшие роллы Frappe Rolls и прекрасную выпечку. [Читать далее]
Кондитерская и чайная комната Atelier Gato от Николя Хелевина в Версале
Atelier Gato - это название очаровательной кондитерской и чайной комнаты, открытой Николя Хелевином в Версале. Этот талантливый шеф-повар, который работал в Ladurée и много лет радовал нас в Karamel, продолжает радовать сладкоежек в Ивелинах, теперь в своей мастерской в Guyancourt и теперь в Версале. [Читать далее]
Zest, пекарня, кондитерская и чайная комната Champion
Zest - это название пекарни и кондитерской, которой управляет Сирил Гайделла, чемпион Франции по десертам 2017 года, радующий посетителей Нейи-сюр-Сен, недалеко от Парижа. Приходите и откройте для себя его закваску, домашние венские пироги и вкусную, аппетитную выпечку. [Читать далее]
Галерея Жоржа V для угощения
Отель George V приглашает вас насладиться новым кулинарным опытом в своей Галерее. К началу сезона 2021 года шеф-повар Алан Таудон создал новое меню, в котором отдал дань французскому терруару и сметливости. Здесь представлены основные блюда французской гастрономии, творчески переработанные. [Читать далее]
Джеффри Каньес открыл свою кондитерскую и шоколадный магазин в Париже!
Во вторник 21 сентября 202 года Джеффри Каньес наконец-то открыл свой собственный кондитерский и шоколадный магазин. 35-летний кондитер открыл магазин на улице des Moines, прямо в районе Batignolles, и приготовил для нас несколько великих открытий, удивительных творений, беспроигрышных ценностей и прекрасных коллабораций. [Читать далее]
Борис Люме, ультракреативная пекарня и кондитерская на Монмартре
Boris Lumé - это любимая пекарня, которая радует парижских сладкоежек креативной выпечкой, которую можно найти в двух местах в 18-м округе Парижа. Для тех, кто любит отличные местные котлетки, это место - то, что нужно. [Читать далее]
Le Bon Pâtisserie, лучший адрес в 11-м округе
Для тех, кто любит хорошую сезонную выпечку с небольшим количеством сахара, у нас есть золотой адрес в 11-м округе. Откройте для себя Le Bon Pâtisserie, жемчужину для гурманов от Клемана Янга. [Читать далее]
Филипп Контичини открывает новую кондитерскую в 3-м округе Парижа
Внимание сладкоежкам! Всемирно известный шеф-кондитер Филипп Контичини открыл новый бутик в самом сердце 3-го округа Парижа. Это возможность (заново) открыть для себя его культовые десерты, а также другие вкусные сюрпризы. [Читать далее]
Рекомендуемый возраст
Для всех
