VG Pâtisserie предлагает растительную версию классических французских кондитерских изделий

Макаруны, фланы, тарты... но в растительной версии! Именно это предлагает VG Pâtisserie, пересматривая классику традиционной французской выпечки без молока и яиц, и это стоит того, чтобы отвлечься!

На бульваре Вольтера находится первая в Париже веганская кондитерская, которую не пропустят ни веганы, ни любители еды, проезжающие мимо. То, что это веганская кондитерская, не означает, что она менее вкусная - наоборот! В VG Pâtisserie шеф-повар Беренис Леконт предлагает вкуснейшие круассаны, макаруны, фланы и другую типично французскую выпечку , приготовленную без использования животных ингредиентов, с использованием точных технологий, которые отрабатывались годами, чтобы получить результат, схожий с традиционной выпечкой.

Многие веганы и люди с непереносимостью лактозы и яиц уже перестали думать о том, что смогут полакомиться этой невероятной выпечкой. Но маленькое чудо - теперь это возможно! Здесь даже капуста растительного происхождения, благодаря талантливому шеф-повару VG Pâtisserie, рецепт которой можно найти в ее книге"Mon petit chou vegan". Среди всех представленных тортов трудно выбрать между лимонно-имбирной тарталеткой, "Трианоном" (шоколад и пралине), "Лимбой" (лимон и ананас), "Арабеллой" (инжир и кардамон) или кокосово-мятно-страстной бабой...

Со своей стороны мы выбрали нежный ежевично-фиолетовый макарон, очень легкий и воздушный на ощупь, и особенно вкусный благодаря своему цветочно-фруктовому аромату.

Было трудно выбрать между тортом с фундуком и мраморным тортом, но последний, с его ванильно-шоколадным вкусом, победил. Отличный выбор, поскольку толщина торта ничуть не умаляет его влажности. Трианон" с темным шоколадом привлекает своим аккуратным внешним видом. Немного толще остальных, но, тем не менее, очень вкусный.

И все это по очень доступной цене, которая не отличается от традиционной выпечки - от круассана за €1,15 до Trianon за €5,50. Вы можете заказать их и получить прямо к своей двери или прийти и попробовать их в гостеприимном зале. Благодаря местным поставщикам, органическому сырью и сокращению отходов, VG Pâtisserie выполняет свое обещание уважать живой мир от А до Я! Так почему бы не попробовать?

В VG Pâtisserie классическая французская выпечка в растительном исполнении

Календарь

_