В 2020 годуТеодор Фашан, астролог, писатель и ресторатор, и Элоиза Мехард, кондитер и хиролог, создали единственное в столице эзотерическое кафе. Большие поклонники сладкого и фигуры ведьмы, эти два друга предлагают своим ученикам-колдунам насладиться вкусными моментами в их кафе с его ретро и магической атмосферой. С метлами на стенах, гримуарами на полках и заколдованной едой - в Café Contresort всегда рады тем, кто хотел стать волшебником!
Вся выпечка, приготовленная на месте, основана на растительных компонентах и не содержит глютена. Элоиза выращивает органические и съедобные растения и цветы, которые вы найдете на своих блюдах. Здесь также есть немного соленого: Tourte mortelle (убийца), Chaudron de la sorcière (подается в настоящем котле), фалафели, вафли и чипсы из плавленого сыра на обед.
Что касается напитков, то здесь вы найдете множество филтров и эликсиров с названиями, имеющими отношение к магии. Невероятный волшебный лимонад меняет цвет, и фокусники из Café Contresort продумали все до мелочей. Некоторые волшебные зелья обладают лечебными свойствами, например, Bananacadabra с миндальным молоком, бобами тонка, бананом и мукуной, который подарит вам хорошее настроение, или Anxio Reducto с красными ягодами и CBD, который успокоит ваши тревоги. Безалкогольные коктейли названы в честь знаменитых ведьм, таких как Мэри Поппинс, Караба или Крестная фея. Коктейль Marie Laveau, посвященный жрице вуду, со вкусом ванили и маракуйи, даже подается в крокодильем баю!
Но фирменным блюдом заведения является кекс "Колесо Зодиака", который просто необходим! Сейчас как раз сезон Дев, и ее кекс стоит того, чтобы отвлечься: гречневый бисквит, гречневое сердце пралине и инжирное конфи идеально сочетаются и символизируют урожай, богатство и изобилие. Нам не терпится увидеть, как будет выглядеть кекс "Баланс" в конце сентября! Но давайте не будем забывать о шоколаде и помадке из маття, мягком торте с маракуйей или арахисово-банановом хлебе.
Помимо того, что здесь можно побаловать свои вкусовые рецепторы, кафе Contresort предлагает тематические вечера, гадания на астральные темы или по линиям руки, а также книги и карты Таро в формате самообслуживания. Маленький райский уголок для любителей эзотерики в дружелюбной, открытой атмосфере.
Даты и время работы
Из 18 декабрь 2024
Местонахождение
Кафе Contresort
Rue des Portes Blanches
75018 Paris 18
Официальный сайт
cafecontresort.fr
