Le Bon Moment: дружеская кофейня и пространство для совместной работы в Латинском квартале

Le Bon Moment- это первое название, которое пришло ей на ум, когда Хайи, основательница одноименной кофейни, искала место, где она могла бы присматривать за дочерью во время рабочего дня, оставаясь при этом недалеко от школы, в которой учится ее дочь. Бывший ресторатор в этом районе, в июле 2022 года она открыла свою собственную кофейню - место, где вы можете чувствовать себя хорошо, открытое в любое время суток: на завтрак, обед, закуски... Здесь все сделано по-домашнему - от вкуснейшего бисквита с домашними банановыми взбитыми сливками (и посыпанного маленькими съедобными блестками!) до открыток, которые Хайи расписывает сама вручную.

• Читайте также
• Неделя впереди 23-29 декабря 2024 года в Париже: выход в свет бесплатно или по сниженной цене
• Чем заняться в Париже в декабре 2024 года? Узнайте о событиях в этом месяце в Îле-де-Франс
• Где встретить Новый год 2025 в Париже и регионе Иль-де-Франс во вторник 31 декабря 2024 года?

Меню предлагает широкий выбор сладких и соленых блюд и меняется в зависимости от времени года: здесь есть фирменный кофе, латте из маття и чаи, фирменный латте с таро, крем-брюле и каштаном, а также суперсвежие смузи... Время для утешительного или освежающего отдыха, летом или зимой.

Из соленых блюд вы можете выбрать фирменные блюда, которые сочетают в себе различные кухни: французскую, китайскую (страна происхождения Хайи), корейскую и японскую. Например, ее японские онигири подаются с китайским соусом, секрет которого знает только она, ее тосты из авокадо приправлены лимоном юдзу (как их готовят в Китае), ее зеленый омлет смешан с овощами... Цены варьируются от €10 до €15.

Что касается сладкого, то здесь основное внимание уделяется превосходному специальному кофе (из бразильского кофе высшего сорта), который Хайи отбирает с особой тщательностью, а затем готовит его как медленный кофе, горячие или холодные напитки или продает его под брендом Le bon moment, который она недавно зарегистрировала. В меню также есть моти со льдом, чаши с асаи или скайром для завтрака или сбалансированного перерыва, печенье, пирожные, блинчики и многое другое.

В итоге мы чувствуем себя как дома: детям очень нравится выделенное для них пространство с детскими книгами, которые Хайи регулярно покупает в книжном магазине на улице Муфетар, игрушками, настольными играми... Взрослые тоже могут посидеть вдетской зоне и полистать книгу. Это отличное место, чтобы поработать дома, перекусить с детьми или пообедать с коллегами в Латинском квартале!