Вегетарианский бранч в Ora, в La Caserne, кулинарное, художественное и удивительное путешествие! - ЗАКРЫТО

Ora, вегетарианский ресторан нового стиля, расположенный в Ла Казерне, предлагает 100% "зеленый" воскресный бранч в дружеской, непринужденной и модной атмосфере. Это этичная, художественная столовая, где еда во всех ее проявлениях используется для создания красочных, изысканных кулинарных творений прямо на столах.

Приготовьтесь увидеть жизнь в зеленом цвете и полюбить ее! Отправляйтесь в Ora, праздничную и этичную вегетарианскую столовую La Caserne, чтобы насладиться доступным воскресным бранчем, который не похож ни на что на свете! Зеленый ресторан в старейших казармах Парижа, превращенных в инкубатор экологически ответственной моды, предлагает вам единый билет на здоровый кулинарный опыт, искрящийся энтузиазмом и современностью.

Детище компании Entourage Paris, которая уже открыла несколько горячих точек в городе, Ora - этомодный адрес, который поднимает престиж вегетарианской кухни в столице! От обеда до ужина, включая воскресный бранч, Ora обязательно покорит даже самых неохотных посетителей!

Фермерский дом Ora в Pavillon du Lac, вегетарианское кулинарное шоу и съедобные картины прямо на столе
Фермерский дом Ora, расположенный в Pavillon du Lac в самом сердце Buttes-Chaumont, предлагает настоящим гурманам насладиться кулинарным шоу от шеф-повара Сааяна, который увеличивает овощи в съедобных картинках, нарисованных прямо на столе. [Читать далее]

Удивительная подпись

Это поистине уникальная, художественная концепция: блюда раскладываются на жиронепроницаемой бумаге прямо на столе. Знаменитые 5 фруктов и овощей увеличиваются в красочных, изысканных картинах, под любым углом и с любым соусом. Вегетарианская кухня стала модной и очень желанной, идеальной для того, чтобы разделить ее с друзьями или семьей.

В меню позднего завтрака в то воскресенье, когда мы там были, разноцветная композиция из сладких и соленых блюд появилась, как кулинарная поп-живопись на ремесленном холсте, вытеснив тарелки. Абстрактный пейзаж из яичницы, размятого сладкого картофеля, голого бургера, хрустящего и тающего грибного карааге (японская жареная еда), золотистой выпечки, сытного фруктового салата с шоколадным топпингом и сливочной нуги, посыпанной фисташковыми котлетками.

За этим гастрономическим мазком шеф-повар СааЯан передает свои вдохновения из путешествий, как новые поля для самовыражения, где искусство становится единым целым с зеленым золотом.

Грозная этика

Вкусовые качества блюд Ora обеспечиваются свежими сезонными фруктами и овощами, почти все из которых сертифицированы как органические и поставляются как можно ближе к производителям. В светлой обстановке, идеально подходящей для того, чтобы отвлечься от всего, стол Ora является ответственным, а декор, полностью состоящий из подержанных или переработанных материалов, напоминает о берегах Средиземного моря. Призыв к солнцу и теплу юга, воплощенный в мебели и ароматах на бумаге.

"Ничего не теряется, ничего не создается, все преобразуется". Это не просто "зеленый" ресторан, а ресторан с нулевым уровнем отходов! Здесь каждое блюдо готовится целиком: шкурки овощей превращаются в чипсы и так далее.

Если вы искали адрес, чтобы произвести впечатление на своих друзей и близких, вы его нашли! В Ora есть все: от праздничного настроения до фактора сюрприза. Новая гвардия вегетарианских ресторанов представлена!