Знаете ли вы? В Sortir à Paris профессионалы и творцы никогда не платят за встречу с нашими журналистами. Наша миссия - помочь нашим читателям создать долговременные воспоминания со своими близкими: на этой неделе узнайте историю Альфредин, основательницы Healfy, выпечки без глютена и лактозы. Страдая от ревматоидного артрита, воспалительного аутоиммунного заболевания суставов, в 2020 году она решила изменить свою диету, отказавшись от глютена и лактозы. Вместе с этим изменилась и ее страсть к кондитерскому искусству. С тех пор она решила открыть свой собственный бизнес и поделиться своей страстью, следуя этой диете для своих кондитерских изделий. Чтобы помочь изменить мнение людей о безглютеновом и безлактозном питании, Альфредин создает свои деликатесы от чистого сердца.