Если для вас французская кухня рифмуется с бабушкиной стряпней и дружеским общением, то вы найдете то, что искали, в Aux Bons Crus, одном из последних столичных придорожных ресторанов.
Ведь рутье можно найти не только в маленьких деревушках на обочинах главных дорог: в Париже все еще есть рутье relais, рестораны, где подают блюда французской кухни в семейном стиле в дружеской атмосфере. Это Les Marches в 16-м округе, управляемый теми же владельцами, что иAux Bons Crus, Chez Léon в 8-м и Aux Routiers в 18-м.
В Aux Bons Crus вы сможете насладиться французской кухней прямо с бабушкиной кухни: вкуснейшие блюда готовятся в течение долгого времени и подаются на неизбежных красно-белых клетчатых скатертях. Вам напомнили блюда из вашего детства? Запахи тоже? Это вполне естественно!
В Aux Bons Crus вы можете положить ноги под стол и разделить приятное времяпрепровождение с друзьями за старой доброй французской едой. И конечно, в меню по меню есть все, что делает французскую кухню такой популярной среди bon vivants. Не надейтесь найти здесь скучный салат, блюда подаются с соусом, яйца с майонезом (5€), лук-порей с винегретом (6;50€); и это просто замечательно!
В меню à la carte, которое меняется каждый месяц, есть телячьи почки в дижонском соусе (17€), андулетт а-ля фицель в горчичном соусе (17€) и восхитительные голубцы (16,50€). Для остальных в меню также представлены tête de veau ravigote (17€), steak de poivre (19€) и steak tartare (16€), и все они подаются с домашней картошкой фри! Так что нет, цены здесь не бульонные, но этому есть объяснение: блюда здесь подаются очень, очень щедро!
Как и все остальное меню, десерты здесь домашние: профитроли (8 евро), иле флотанте с розовыми пралине (7 евро), баба с ромом (8,50 евро)... Все, что вам нужно сделать, это попросить.
Аутентичный, уютный и щедрый ресторан - идеальный способ вступить в зиму (и насладиться ею!).
Местонахождение
Aux Bons Crus
54 Rue Godefroy Cavaignac
75011 Paris 11
Официальный сайт
www.auxbonscrus.fr
