OMURICE переехал на улицу Порт-Махон, 10, Париж, 2-й округ
Знакомы ли вы с омурицей? Блюдо японской кухни ёсоку, возникшее в результате импорта и адаптации западных рецептов после отмены сакоку в середине XIX века, омуриче представляет собой омлет, содержащий рис, обжаренный с курицей и овощами, и сопровождаемый соусом. Буквально означающее "ому = омлет/рис = рис", омурис является очень популярным блюдом в Японии, которое позже было экспортировано в Корею и Тайвань во время японской оккупации... а теперь и во Францию!
В La Loge Thélème, примыкающем к нему бистро/контемпорари Scène Thélème, представлено новое меню омуриче, которое можно заказать на вынос! Созданное звездным шеф-поваром La Scène Thélème Йошитакой Такаянаги и его партнером Джованни Иабичино, это новое меню готово к тому, чтобы им наслаждались!
Откройте для себя это блюдо из риса с курицей или говядиной и овощами - или просто овощами, если вы готовите вегетарианскую версию, - на которое выкладывается омлет с румяной корочкой. Разрезавомлет вдоль, его оборачивают вокруг риса, а затем щедро поливают соусом. Гарантированная смена обстановки!
Обратите внимание, что в Loge Thélème подают и другие японские блюда, такие как японское рагу из говядины и овощей и японское карри из курицы и овощей, к которым можно подать лимонад или японское пиво, чтобы охладиться!
Готовы попробовать этот кулинарный опыт?
Даты и время работы
Из 30 март 2021
Местонахождение
OMURICE
10 Rue de Port-Mahon
75002 Paris 2
Доступ
Станция метро Quatre Septembre
Тарифы
Omurice : €9.8
Официальный сайт
www.instagram.com
