Куччини, итальянский ресторан "чиккетти", чтобы поделиться

Расположенный во 2-м округе Парижа, в двух шагах от улицы Монторгейль на улице Сен-Дени, ресторан Kuccini прославился своими типичными и креативными итальянскими блюдами, которые предлагаются в половинном или полном размере.

Забронируйте номер по телефону 0183567664 или онлайн.

Мы любим открывать для себя разные миры итальянской гастрономии в маленьких тарелках, объединяющих различные местные итальянские деликатесы: чиккетти. Венецианцы любят заказывать несколько блюд в половинных порциях, чтобы разделить с друзьями радостный и вкусный опыт: от антипасти, пасты и ризотто до мясных или рыбных блюд, вы можете открыть для себя весь спектр итальянской гастрономии.

Декор, разработанный архитектором Maison Plisson, отличается изысканной атмосферой: оригинальная винотека, красивый стол для гостей у входа и центральная конструкция из стальных балок, которая производит настоящий эффект, неся помещение...

Здесь светло, эркер выходит на улицу, а по всей длине комнаты горит теплое освещение от дизайнерских лампочек. Открытая кухня дополняет непринужденную атмосферу заведения. Шеф-повар AMER - страстный кулинар с многолетним опытом работы в Италии.

Для начала, невозможно не соблазниться кальмарами в инсалате - настолько, что приятный запах маринованных кальмаров, приготовленных на гриле a la plancha, наполняет зал, когда их заказывают. Поданные в кассолете, кальмары тают во рту, а приправа просто ослепительна!

Мне очень нравится хрустящая полента с белыми грибами и пармезановым кремом - творение Кучини, которое является "обязательным для пробы". Она хрустит/плавится, взрывается ароматом и очень успокаивает зимой.

Любимое блюдо клиентов Kuccini - ризотто Terra & Mare, рецепт которого вдохновлен итальянским городом Бари, расположенным на берегу Адриатического моря, и представляет собой восхитительное сочетание креветок и спианаты.

Согласно многочисленным отзывам в интернете, великая классика классики, спагетти а-ля карбонара с гуанчиале (свиными щечками), является одной из лучших в Париже.

В качестве основного блюда мы любим стейк из свежего лосося с черным кунжутом- здоровый римский рецепт с салатом из цитрусовых и мяты...

Еще одно типичное итальянское блюдо - знаменитый эскалоп Миланез! Древнеримские кулинарные записи, датируемые примерно I веком до н. э., свидетельствуют о том, что римляне любили это блюдо из тонко нарезанного, панированного и обжаренного мяса, и Куччини чтит его в своем меню.

Как мы могли не закончить на "Тирамису" - свежем, сливочном, воздушном, легком и не слишком сладком - лакомстве, которое приятно побаловать.

Очень типичны и канноли с начинкой из рикотты и фисташек - настоящее удовольствие, которое стоит попробовать вместе с шоколадом, который вы наливаете себе в последний момент.

Закуски стоят от €12 до €23 в зависимости от размера, паста и ризотто - от €13 до €26, мясные или рыбные блюда - от €22 до €28, а десерты - от €10.

Лояльная клиентура и дружелюбный прием молодых Джузеппе и Макса делают Kuccini отличной остерией в Париже!