Теперь, когда праздничный сезон закончился и мы приняли новогодние решения, самое время узнать, что ждет нас в Париже в 2024 году. И в этом новом году нас ждет еще много сюрпризов. Для любителей еды и сладкого стоит отметить, что и в этом году в столице с начала года ожидается открытие множества новых ресторанов.
Независимо от того, что вы ищете - вкусы со всего мира, от Калифорнии до Италии, от Англии до Нью-Йорка , бистрономию от молодых шеф-поваров-солистов или уличную еду, - эти новые рестораны обязательно удовлетворят любой вкус. Но в 2024 году также откроются парижские заведения, которые были закрыты на некоторое время, чтобы подправить лицо, и которым не терпится показать вам свои новые лица!
А для любителей сладкого откроются новые кондитерские, готовые встретить вас горой пирожных и всевозможных сладостей. Итак, давайте посмотрим на новые рестораны, которые откроются в Париже в 2024 году?
Вот новые адреса, которые стоит попробовать!
Babille, праздничная французская брассерия на Больших бульварах
Канареечная и праздничная, французская брассерия Babille ждет гурманов и любителей вечеринок на Больших бульварах, чтобы порадовать их во всех отношениях. [Читать далее]
Хакуба: мы опробовали эксклюзивный опыт Omakase в японском ресторане Cheval Blanc Paris
Откройте для себя Hakuba, японский ресторан, расположенный в самом сердце престижного отеля Cheval Blanc Paris. Он предлагает уникальное погружение в искусство японской гастрономии с меню Omakase, тщательно разработанным мастером суши Такуя Ватанабе в сотрудничестве с мастером соусов Арно Донкелем и шеф-кондитером Максимом Фредериком. Тонкий опыт, отражающий японские традиции и стремление к аутентичности. [Читать далее]
Bistrot Micheline, расположенный в здании бывшего вокзала Севр, открывает свои двери!
Micheline - так называется новый ресторан Bistrots Pas Parisiens, который вырвет вас из повседневной рутины. Группа, возглавляемая Хакимом Гауауи и поддерживаемая Стефаном Ротенбергом, остановила свой выбор на исключительном и необычном месте - бывшем здании железнодорожной станции Pont de Sèvres. А когда в меню появится трехзвездочный шеф-повар Жиль Гужон, нам уже не терпится узнать! Открытие ресторана намечено на 18 сентября 2024 года. [Читать далее]
Kuti, свободный и щедрый ресторан панафриканской кухни в Страсбурге-Сен-Дени
От Ганы до Нигерии, через Сенегал, Кути представляет свою панафриканскую кухню в ресторане Strasbourg Saint-Denis, и это настоящее удовольствие. [Читать далее]
Нисси, влажные сэндвичи с халой и левантийскими ароматами, которые очень (очень) вкусны
От сабича до шницеля, рыбных котлет по-мароккански и тушеной говядины - сэндвичи с халой и левантийским вкусом от Nissi просто пальчики оближешь. [Читать далее]
Armande, очаровательный ресторан-кондитерская, где все приготовлено по-домашнему, на Монмартре
Дорогу в Armande нужно заслужить. Чтобы открыть этот ресторан-ресторан, который также служит небольшой кондитерской, вам придется подняться на вершину Монмартрской горы, но это стоит потраченных усилий. [Читать далее]
Оте, классика уличной кухни с острова Реюньон
В атмосфере насыщенных красных, синих и желтых тонов в Oté подают уличную версию классических блюд реюньонской кухни. [Читать далее]
Кафе Мориса Сфеза, кофейня сладкой и соленой пищи Мориса Сфеза
Новый год и новый адрес для Мойсе Сфез, который открывает в Марэ кафе Maurice Sfez Café - сладкую и соленую кофейню, где подают вафли в льежском стиле и непристойные яйца с сыром. [Читать далее]
Le Chalet des Îles: буколический ресторан на острове в Париже с террасой и изысканной кухней
Chalet des Iles - один из самых экзотических ресторанов Парижа. Он расположен на небольшом острове посреди Булонского леса, и чтобы добраться до него, нужно сесть на лодку. Полностью отреставрированный, он готовится вновь открыть свои двери в апреле 2024 года. [Читать далее]
Hasard - французское бистро, где можно поесть, выпить и... скретч
Французское бистро, где можно поесть, выпить и попытать счастья в скрэтч-картах. Довольно... необычно. Никаких загадок, все это происходит в Hasard! [Читать далее]
Amâlia, два итальянских шеф-повара во главе потрясающего ресторана для гурманов
Итальянские шеф-повара Сесилия Спурио и Эудженио Анфусо открыли Amâlia, ресторан для гурманов, который просто поражает воображение. Один из наших фаворитов года. [Читать далее]
Adami, ряд свежих паст и итальянских мелких тарелок на Пигаль
Адами представляет целый ряд свежих блюд из пасты и небольших итальянских тарелок, которыми можно поделиться с друзьями и семьей в ресторане Pigalle. [Читать далее]
Brion, сезонная рыночная кухня Джеффри Ленгана с бистрономическим уклоном
Шеф-повар Джеффри Ленгань открывает свой первый бистрономический ресторан Brion. Изысканный бистрономический ресторан на обед и гастрономический ресторан на ужин. [Читать далее]
Altro Frenchie, итальянский ресторан шеф-повара Грега Марчанда, выполняет все свои обещания
Самый долгожданный адрес этого года - это, несомненно, Altro Frenchie, итальянский ресторан под руководством шеф-повара Грега Марчанда. И, как и ожидалось, он выполняет все свои обещания. [Читать далее]
Public House, великолепная английская брассерия под руководством британского шеф-повара Калума Франклина.
Английский шеф-повар Калум Франклин обосновался в Париже в грандиозном британском брассери Public House, расположенном в двух шагах от Оперы. [Читать далее]
LAVA, бистрономический ресторан Вильфрида Ромена, столь же экзотичный, сколь и сексуальный
Louis Vins уступает место LAVA, бистрономическому ресторану шеф-повара Вильфрида Ромена с влиянием других стран. Эксцентричный и откровенно заманчивый стол. [Читать далее]
The Blossom Arms, английский паб с морепродуктами Александра Шапье
Шеф-повар Александр Шапье открыл The Blossom Arms, британский паб, где тщательно готовят блюда английской кухни и свободно льется Гиннес. [Читать далее]
Mojju, франко-корейский ресторан под руководством шеф-повара Тибо Сомбардье
Шеф-повар Тибо Сомбардье открыл корейский ресторан Mojju с французским уклоном. [Читать далее]
Le Brouard, недорогой бистрономический ресторан Симона Флаутера в Валь-де-Марн
Le Brouard - так называется новый ресторан Симона Флаутера в Сен-Мор-де-Фоссе, Валь-де-Марн. Он покидает пост исполнительного шеф-повара в превосходном ресторане Les Mérovingiens Жаки Рибо, чтобы открыть собственное дело. Хорошей новостью является то, что вы сможете насладиться доступным сезонным меню стоимостью 25 евро, которое меняется ежедневно. [Читать далее]
Jay's Pizza - настоящая нью-йоркская пицца.
Настоящая нью-йоркская пицца теперь доступна в Jay's Pizza, в двух шагах от Страсбург-Сен-Дени! [Читать далее]
Поцелуй, солнечная уличная еда и сэндвичи XXL с калифорнийским уклоном
Второй адрес Маттиаса Глоппе после Echo, Kiss предлагает выбор сэндвичей XXL с калифорнийской изюминкой, а также американские блюда на завтрак! [Читать далее]
OKA - FOGO, огненный двойной ресторан от бразильского шеф-повара Рафаэля Рего, обладателя звезды Мишлен.
OKA, ресторан бразильского шеф-повара Рафаэля Рего, сменил направление и адрес (снова!). Переехав в 17-й округ, он превратился в OKA - FOGO, двойное заведение, сочетающее в себе изысканную кухню и гриль. [Читать далее]
Le Procope открывает свою чайную комнату, где хороший кофе, выпечка, мороженое и ликеры идут рука об руку
Le Procope, старейшее кафе Парижа, обновляется и открывает новые зоны. Заведение расширяется и теперь предлагает отдельный кофейный лаунж с изысканным декором, где можно отдохнуть с полудня до полуночи. Здесь в уютной атмосфере вы можете насладиться хорошим кофе, изысканной выпечкой и щедрым мороженым, а также пикантными блюдами по меню. [Читать далее]
Tata Yoyo в La Garenne Colombes: гурманский адрес для Pas Parisiens, наши фотографии
Тата Йойо, что у тебя под большой шляпой? Теперь, когда вы уже определились с этим, давайте узнаем, что вам предложат в ресторане Bistrots Pas Parisiens в La Garenne Colombes. Открытие 7 февраля 2024 года. [Читать далее]
Little Bambou: новая тайская жемчужина рядом с Трокадеро
Little Bambou - так называется новый тайский ресторан на Трокадеро в 16-м округе. Младший брат Bambou Paris, это новое место обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы. Настоящая жемчужина для любителей азиатской кухни, сочетающая в себе вкус и свежесть продуктов. [Читать далее]
Halo, превосходный ресторан шеф-повара Виктора Бланше, скрытый за концептуальным магазином
Шеф-повар Виктор Бланше возглавил Halo, многогранное заведение, которое является частью концепт-стора, частью ресторана-бистро, частью скрытого коктейль-бара и частью частной столовой. Уникальный адрес, который стоит того, чтобы в него заглянуть! [Читать далее]
Attabler, подлинная парижская кухня бистро от команды Gemellus
Братья Клеман и Максим Лемер открыли второй ресторан Attabler, в котором представлена настоящая парижская кухня бистро. [Читать далее]
La Petite Expérience, ресторан, специализирующийся на ферментации, на набережной Сены
Ресторан, полностью посвященный ферментации? Именно это вызвало наше любопытство, когда открылся La Petite Expérience. И каков же вердикт? [Читать далее]
L'Evadé, бистрономический ресторан шеф-повара Реми Пулена в SoPi
Шеф-повар Реми Пулен и его партнер Энтони Ривьер, уже работающие в L'Escudella, открывают новый бистрономический ресторан в SoPi: L'Evadé. [Читать далее]
Empreinte, французская региональная кухня от шеф-повара Жерома Лорана
Шеф-повар Жером Лоран при поддержке своего брата Флориана открывает Empreinte, свой первый ресторан под собственным именем. Здесь он представит лучшие блюда из терруара Франции, созданные ремесленниками, которые любят свои продукты. [Читать далее]
La Datcha, бистрономический ресторан с украинским влиянием от шеф-повара Максима Зорина
Покинув галактику Дюкасса, шеф-повар Максим Зорин открыл La Datcha, свой первый бистрономический ресторан с украинским влиянием. [Читать далее]
Hanabi, японский ресторан The Social Food в отеле Hana
Ширли Гаррье и Матье Зухаири, известные как The Social Food, переходят на кухню Hanabi, японского ресторана в отеле Hana. Открытие ожидается в январе! [Читать далее]
Minore: ресторан и коктейль-бар, спроектированный Кацуаки Окиямой и Хьюго Комбом
Японский шеф-повар Кацуаки Окияма и бармен Хьюго Комб объединились для создания ресторана Minore, который совсем скоро откроется в 9-м округе Парижа. Этот новый ресторан и коктейль-бар, одновременно являющийся и рестораном, и коктейль-баром, наверняка станет главной достопримечательностью города в начале 2024 года! [Читать далее]
Оскар, ресторан Давида Гальенна в Музее импрессионизма в Живерни
Шеф-повар Давид Гальенн открыл второй ресторан Oscar в Живерни, на этот раз в самом сердце Музея импрессионизма. [Читать далее]
L'Envol, ресторан Тибо Спивака, расположенный высоко над Парижской филармонией
Тибо Спивак и Сара Леду открывают L'Envol, свое маленькое уютное гнездышко над парижской филармонией. Открытие состоится в конце января. [Читать далее]
Qasti Green, вегетарианский ливанский ресторан Алана Геама
В январе 2024 года шеф-повар Алан Геам, обладатель звезды Мишлен, откроет новый ресторан (еще один!), посвященный ливанской кухне на 100% растительной основе. [Читать далее]
Sienne, бистрономический адрес шеф-повара Батиста Ренуара, отмеченного звездой Мишлен, в Сен-Клу
Шеф-повар Батист Ренуар, обладатель звезды Мишлен, готовится к открытию своего второго ресторана в Сен-Клу, Сьенн, который должен открыться в середине февраля 2024 года. [Читать далее]
Piccola Mia, праздничный итальянский ресторан и коктейль-бар с дискотекой на площади Республики
Последнее пополнение в семействе Coco, Piccola Mia, откроет свои двери в январе 2024 года и представит итальянский ресторан, коктейль-бар и диско-клуб. [Читать далее]
А также: Hando, который в феврале 2024 года откроет второй адрес, посвященный хэндроллам, на окраине Вандомской площади.
Готовьте свои вкусовые рецепторы, 2024 год будет полон открытий!
