Жюля Бехара не остановить! Ресторатор, уже возглавляющий рестораны Gargouille и Zinzin, открывает третий ресторан в 10-м округе столицы, такой же средиземноморский, как и его предыдущие. Новый ресторан под названием Cagnard откроет свои двери 1 октября, и на этот раз Жюль представляет новый проект в партнерстве с Феликсом Барте.
И, как следует из названия, ресторан с нетерпением ждет гурманов и гурманов, чтобы отправить их в солнечное Средиземноморье, от юга Франции до Турции и Италии. Отдавая дань уважения этим богатым красками и ароматами регионам, Cagnard предлагает широкий выбор небольших тарелок, которые можно разделить, наполнив их солнечным светом.
В ближайшее время: тартар из говядины с копченой хариссой и мозговой косточкой, паста с бутаргой или кабачки, фаршированные абрикосами. Мы не можем дождаться! Но помните, что рецепты приходят издалека, а продукты - максимально французские, с целью достижения нулевого углеродного следа, в сотрудничестве с производителями, которые уважают Землю и ее жителей.
А в бокалах приглашает к себе Средиземное море... ведь в жару всегда полезно увлажняться. Место, которое стоит открыть для себя следующей осенью!
Новые рестораны, которые откроются в Париже в сентябре 2024 года
С одними из лучших ресторанов мира, лучшими адресами и знаменитыми шеф-поварами, сентябрь наверняка станет дьявольски вкусным временем в новых ресторанах Парижа! [Читать далее]
Местонахождение
Cagnard
5 Rue des Petits Hôtels
75010 Paris 10
Новые рестораны, которые откроются в Париже в сентябре 2024 года
