Les Résistants придерживается своей строгой политики использования только местных продуктов и фермерских семян и теперь открывает La Table des Résistants (бывший L'Avant-Poste), с гораздо более гастрономическим видением, чем их предыдущие рестораны.
Ресторан Flat Bread меняет направление. Отныне ресторан будет предлагать стрит-фуд в обеденное время и бистрономию на ужин, запивая ее хорошей, натуральной пинтой пива.
Томас Чисхолм, бывший участник конкурса Top Chef, открыл свой первый ресторан в Париже, ChoCho, пару лет назад. Мы вернулись, чтобы подтвердить наши первые впечатления: ChoCho - настоящий бистрономический самородок, полный хороших идей и отмеченный настоящим поварским штрихом.
Marquis, открытый командой, стоящей за Princesse Café, расположенным по соседству, - это винный бар, который одновременно является маленьким бистро, где вы можете пить и закусывать досыта.
Скромный и дружелюбный LArchimede - Restaurant Bistronomique Paris 10 - это типичное бистро, расположенное по соседству. С небольшой террасой и бистрономическим меню, которое меняется из недели в неделю, это место стоит запомнить всем гурманам, остановившимся на берегу канала Сен-Мартен.
В Калифорнии на берегу канала Сен-Мартен находится "Круглые яичные булочки". В меню представлены яичные сэндвичи, которые вызывают умиление - чтобы не сказать непристойность!
Известный своим легендарным говяжьим Веллингтоном, l'Office - это бистрономическая площадка шеф-повара Шарли Брёварта, который также работает через дорогу в Ardent Paris. Для уютного ужина при свечах l'Office - самое подходящее место.
В ресторане Elsass не обращают внимания на обыденность и доказывают, что эльзасская кухня может быть бистрономической, основанной на изысканных винах этого региона.
Отправляйтесь в 10-й округ, чтобы (заново) открыть для себя Tanguy, crêperie, где подают традиционные бретонские блинчики, тонкие и хрустящие! Это верный способ насладиться качественными продуктами, а блинчики готовятся по самым высоким стандартам.
Покорив Бельвиль, Basis открывает новый адрес в Париже и осваивает еще один район, ставший мастером в искусстве кебаба: Страсбург-Сен-Дени. С той же страстью к хорошему кебабу!
Компания Arkose открыла тренажерный зал для скалолазания в Страсбурге-Сен-Дени. Трудно представить себе более центральное место для любителей скалолазания! А что еще? Локаворская столовая, полная комфорта.
