Парижское заведение L'Auberge du Mouton Blanc перешло под управление братьев Дюман

L'Auberge du Mouton Blanc, историческое заведение назападе Парижа , в котором когда-то жили Лафонтен, Мольер и Буало, получит новую жизнь с января 2025 года, когда его передадут в управление высокоэффективным братьям Дюман.

Марго и Феликс Дюман, брат и сестра из семьи рестораторов, уже хорошо известны благодаря Aux Crus de Bourgogne, Le Chardonnay, Aux Bons Crus и Les Marches. Это традиционные парижские адреса, в которых подают блюда французской кухни , столь же традиционные, галантные по отношению к прошлому, но далеко не пыльные.

Для поглощения L'Auberge du Mouton Blanc дуэт объединился с Тристаном Лефевром, бывшим владельцем Le Vin de Bellechasse. Расположенный в самом сердце 16-го округа, по адресу 40 rue d'Auteuil, этот ресторан, один из старейших в Париже, готовится вступить в новую эру... сохраняя при этом честь своей аутентичной и щедрой французской кухни.

• Читайте также
• Рестораны буржуазной кухни в Париже, наши лучшие адреса
• Французские рестораны в Париже, традиционные или современные: наши лучшие адреса
• Новые рестораны, открывающиеся в Париже в 2025 году

До встречи в январе 2025 года, чтобы узнать результаты и насладиться одними из самых известных блюд буржуазной кухни!

Новые рестораны, открывающиеся в Париже в 2025 году
Что готовит нам столица в новом году в плане еды? Вот новые рестораны, которые стоит открыть в Париже в 2025 году! [Читать далее]