Отправляйтесь в 15-й округ, излюбленный район Парижа для корейских ресторанов , чтобы открыть для себя новый Hwaro Grill- ресторан, который не только красив, но и является отличным способом разбудить ваши сонные вкусовые рецепторы.
Зимой, чтобы согреться, или летом, когда наступает сезон гриля, корейское барбекю- отличная идея. Именно по адресу 58 rue de la Croix Nivert, между Марсовым полем и Богренелем, мы и открыли для себя Hwaro Grill, аутентичный корейский ресторан, управляемый корейцами. Во главе этого ресторана стоит мадам IM, которая уже управляет 7 другими успешными ресторанами, включая Bokko и Songsan.
Когда вы придете, вас встретит теплый современный декор. От большой длинной барной стойки тянутся расставленные деревянные столы, каждый из которых оснащен встроенным барбекю и вытяжкой.
При входе вы найдете небольшой продуктовый магазин (в котором также продаются подарки для детей), прекрасную библиотеку манги для маленьких и взрослых, а также уголок для чтения с телевизором на стене, где можно посмотреть клипы K pop.
Меню по меню варьируется от 18-24 евро за обед (идеально, если вы любите бибимбап или бенто) до 28 евро за ужин (стартер + основное блюдо + десерт). В меню à la carte представлен целый ряд известных и менее известных фирменных блюд (к счастью, фотографии блюд нам в помощь). Булгори, бибимбапы, деобапы, тушеные блюда, супы и лапша - все это доступно в разных вариантах.
Для начала мы соблазнимся щедрыми жареными равиоли, превосходными ттебокки, которые мы горячо рекомендуем (будьте осторожны, они довольно острые, но действительно очень вкусные и хорошо приправленные). Мы также любим корейскую овощную галету, которая стала поистине неожиданным откровением. Хрустящая, влажная и вкусная, мы в восторге от нее.
В Hwaro Grill главной звездой является мясо, приготовленное на гриле. Поэтому мы с семьей взяли на выбор 3 вида мяса для гриля: курицу, маринованную в соевом соусе, свиные ребрышки, маринованные в соевом соусе, и говяжьи ребрышки, маринованные в соевом соусе. Не удивляйтесь, что мясо привозят уже приготовленным, но для большего вкуса его обжаривают на углях барбекю, а затем готовят на вашем собственном гриле. И это, надо признать, имеет огромное значение. Мясо получается влажным и ароматным.
Все мясные блюда подаются с рисом и множеством гарниров, так что вы можете попробовать все: салат, маринованный картофель, лотос, овощную лапшу, кимчи, листья нори - в общем, все, что угодно. Добавьте немного арахисового соуса, и вы окажетесь в раю барбекю.
Любопытствуя, мы также попробовали превосходный бибимбап и рагу из кимчи со свиными отбивными. Приготовленное на гриле, это блюдо на двоих очень вкусное и хорошо приправленное. Отбивные тают во рту, а лапша и капуста тают во рту. Вкусно и горячо!
Завершаем трапезу бибимсомёном- терпким салатом из свежей лапши, который, как нам сказали, завершает любую трапезу в Корее. Достаточно, чтобы очистить нёбо и скатиться под стол.
И наконец, немного сладостей в завершение. Пока более благоразумные выбирали моти (со льдом или без) в сопровождении имбирно-лимонной настойки, самые жадные (дети) позволили себе соблазниться превосходным шоколадным тирамису в сопровождении классического моти и свежих фруктов.
Короче говоря, если вы ищете хороший, аутентичный корейский ресторан в Париже с красивым, уютным обеденным залом в придачу, отправляйтесь в Hwaro Grill.
Даты и время работы
Из 28 апрель 2024
Местонахождение
Hwaro Grill, корейское барбекю Париж 15-й округ
58 Rue de la Croix Nivert
75015 Paris 15
Рекомендуемый возраст
Для всех
Официальный сайт
www.instagram.com
