Кпразднику Крещения 2019 года знаменитый столичный отель Paris Marriott Champs Elysees соревнуется друг с другом в изобретательности, чтобы сделать свою галету уникальным творением, поражающим своим вкусом и текстурой.
В течение всего января шеф-кондитер Людовик Мигель и его помощник Валентин Лангле будут создавать галету с розами в соответствии со своей фантазией!
Эта оригинальная галета представляет собой гибрид между бриошью с цукатами и традиционной галетой с франжипаном. Элементы франжипана присутствуют на верхней и нижней частях десерта, а внутри мы находим бриошь в стиле brioche perdue (с заварным кремом без сахара и цедрой цитрона, обжаренную на сковороде, как французский тост), а сверху - засахаренный цитрон.
А для большего удобства galette des rois можно заказать по кусочку в баре L'Atrium, чтобы вы могли насладиться праздничной атмосферой отеля , или на вынос, чтобы вы могли выбрать своего короля дома.
Даты и время работы
C 3 январь 2019 к 31 январь 2019
Местонахождение
Отель Paris Marriott Champs Elysees
70 Avenue des Champs-Élysées
75008 Paris 8
Тарифы
la part : €9
la galette 8 parts : €46
Официальный сайт
www.marriott.fr
Бронирование
01 53 93 55 53
mhrs.pardt.ays@marriott.com
