Рождественский журнал Louis Vuitton от Maxime Frédéric, на сайте LV Dream

Модные наркоманы и любители шоколада в курсе - этой зимой Louis Vuitton отправляется в гурманскую эскападу к вершинам! В преддверии праздничного сезона Louis Vuitton под руководством шеф-кондитера Максима Фредерика совершает сладкое восхождение, создавая юльское полено от высокой моды и коллекцию неотразимых шоколадных конфет. Давайте отправимся в кулинарное путешествие, заигрывающее с вершинами стиля!

В этом году бревно Louis Vuitton напоминает заснеженную вершину, на которой выгравирована историческая подпись месье Виттона, как след на безупречном снегу. Рассчитанное на 6-8 гостей (или альпинистов со вкусом), оно открывает две стороны, обе одинаково вкусные.

На северной стороне этого "Монт Гурман" воздушный мусс из голубой ванили с острова Реюньон сочетается со сладостью сливочной корицы Кассии и ванильной карамели. Нежная смесь покрывает восхитительный бисквит со вкусом Alma Mater - с нотами ванили, перца и карамели, - и все это венчает нежная шоколадная плитка.

Более насыщенный южный фланг отправляет вас в путешествие по шоколадным странам. Щедрый мусс из перуанского молочного шоколада (40%) обволакивает крем, настоянный на диких бразильских бобах тонка, который, в свою очередь, раскрывает бисквит со вкусом какао и стрюселя. Все это покоится на ложе из шоколадной карамели и хруста, приправленного флер-де-селем. Тающий во рту, мягкий и хрустящий: выигрышное трио, которое ласкает вкусовые рецепторы и буквально растапливает вас.

Экспедиция продолжается с шоколадными творениями этого сезона, которые можно разделить с семьей или преподнести в качестве подарка. Особого упоминания заслуживает шоколадная рождественская елка! Увенчанная фундуком джандуя с семейной фермы Максима Фредерика, она придаст игривый, шикарный штрих вашему праздничному столу. Словно строительный конструктор, ее ветви из темного, молочного и фундучного или фисташкового пралине громоздятся и раздвигаются, пока не достигнут вершины, где почетное место занимает карамель с тремя ванилями (Мадагаскар, Таити, Реюньон).

Для любителей изысканных сувениров - знаменитые шоколадные бирки, вдохновленные багажными бирками Louis Vuitton, украшенные мотивами, заимствованными из эскизов Гастона-Луи Виттона (винтажные деревянные игрушки, плюшевые игрушки Вивьен, грузовики.....Эти конфеты выпускаются в "карманной" (3 бирки) или "семейной" (7 бирок) версиях из темного (70%) или молочного (40%) шоколада с начинками, которые настолько же успокаивают, насколько и удивляют: гречневая джандуджа и карамель "Голубая ваниль", фисташковое пралине и малиновая карамель, рисовое пралине и карамель из черного риса, короткие лепешки Матча и Кокос, короткие лепешки Спекулос и т.д.

И, конечно же, к празднику присоединяется Вивьен, культовый талисман Дома. Она тоже произвела фурор в своем шоколадном рождественском костюме со сверкающим красным глазом.

• Читайте также
• Совет на неделю с 4 по 10 ноября 2024 года в Париже: бесплатные или дешевые прогулки
• Чем заняться в Париже и регионе Иль-де-Франс в ноябре 2024 года? Наши лучшие советы и идеи для прогулок

Эти лимитированные творения можно будет приобрести по безналичному расчету с 15 ноября, а получить заказ - с 20 декабря в Le Chocolat Maxime Frédéric по адресу: Louis Vuitton, 26 quai de la Mégisserie.
Готовы к Рождеству в стиле Louis Vuitton? Будь вы гурманом или исследователем сладостей, эти лакомства станут идеальным маршрутом для праздничного сезона роскоши и волшебства.