Это венская выпечка, которую так часто можно встретить на столе для завтрака. Благодаря своему слоеному тесту круассан покорил вкусовые рецепторы многих гурманов. Хотя вокруг его создания существует множество легенд, термин "круассан " впервые появился в словаре в 1863 году!
С тех пор круассан продолжает радовать вкусовые рецепторы, став любимым венским пирожным во Франции. Каждый год проводятсяконкурсы, посвященные этому бесспорному венскому пирожному. После определения лучших масляных круассанов в Париже и Ивелине настало время для лучшего масляного круассана Валь-д'Уаза 2024 года!
Результаты этого конкурса, в котором приняли участие многие пекари департамента, уже подведены. Так кто же в этом году стал обладателем первого приза за лучший масляный круассан в Валь-д'Уазе? Ответ на этот вопрос был дан нам в начале июня Палатой ремесленников и пекарей департамента 95.
Поздравляем Ришара Монтрея из пекарни Le Fournil d'Enghien в Энгиен-ле-Бен, который получил первый приз за лучший масляный круассан 2024 года в департаменте в категории "работодатели". За ним последовал Энтони Рагейн из La Pelle et le Toque в Саннуа, а затем Юссеф Эль Гату из La Maison Héloïse в Аржантейле.
В категории "сотрудники " первое место занял Уалид Феллах из La Pelle et le Toque в Саннуа. И наконец, Фатхуя Юссуфа из пекарни Ben's Bakery, также расположенной в Саннуа, заняла первое место в категории "ученики ".
Категория " Работодатели ":
Категория " Сотрудники ":
Категория " Подмастерья ":
Поздравляем победителей и всех участников!
Париж: где находится лучший круассан с маслом? Вот победители 2024 года
После лучшего багета в Париже настало время лучшего круассана в столице! В понедельник, 13 мая 2024 года, Союз парижских пекарей (Syndicat des Boulangers du Grand Paris) обнародовал список пекарен, где вы сможете найти и насладиться лучшими круассанами года с маслом Шаранта-Пуату PDO. Так в каких же округах вам стоит побывать, чтобы попробовать их? Вот рейтинг 23-го выпуска! [Читать далее]Ивелины: где в департаменте 2024 лучший круассан с маслом?
Вы живете в Ивелине и ищете лучший круассан с маслом в округе? Не останавливайтесь на достигнутом! Палата ремесел Ивелины подвела итоги на 2024 год. Так где же вы найдете лучший масляный круассан в департаменте? У нас есть ответ. [Читать далее]
Официальный сайт
www.cma95.fr