Vydajte sa do štvrte Sentier a objavte Alla Mano a jej talianske pouličné špeciality: supplì, rímske príbuzné, ktoré nemajú ďaleko od sicílskych arancini, a panzerotti, druh šišiek s náplňou pizza frita.
Šéfkuchár Paul Pairet kompletne prestaval bývalú reštauráciu Brasserie d'Aumont v Hoteli de Crillon a začiatkom tohto roka predstavil reštauráciu Nonos s grilom a pult s potravinami Comestibles. Verdikt je jasný: je to skutočná lahôdka.
Alan Geaam otvoril reštauráciu Faurn, ktorá sa nachádza kúsok od jeho predchádzajúcich adries a v ktorej si dáva za povinnosť predstaviť návštevníkom man'ouché, libanonského bratranca pizze!
Chardonnay, otvorené hneď vedľa svojej veľkej sestry Aux Crus de Bourgogne, je najnovším potomkom rodiny Dumant, búrlivej verzie dieťaťa. Je to nové bistro bez zbytočného rozruchu, v ktorom sa podávajú tradičné francúzske jedlá.
V reštaurácii Bomaye môžete objavovať a vychutnávať africké hamburgery podľa receptov, ktoré vzdávajú hold tradičným africkým jedlám, ako sú mafé, garba, kuracie mäso yassa a alloco.
Šéfkuchár Jason Gouzy sa vo svojej reštaurácii Pantagruel, ktorá získala michelinskú hviezdičku, baví tým, že každé zo svojich jedál upravuje tromi rôznymi spôsobmi.
Poznáte málà xiāngguō, túto čínsku špecialitu priamo z oblasti Sečuán? Vydajte sa na cestu do reštaurácie Mala Boom, ktorá ako prvá v Paríži ponúka toto veľmi pikantné jedlo!
Vyberte sa do 13. obvodu a objavte Tempero, jedáleň s potravinami Alessandry Montagne-Gomes, ktorú otvorila hneď oproti svojej reštaurácii Nosso. V pohároch čisté vína, na tanieroch recepty šéfkuchára z detstva a na policiach tony dobrých miestnych produktov.
Vydajte sa do reštaurácie Manhattn's Burgers na ulici Montorgueil a ochutnajte hamburgery dvoch belgických bratov Jérôma a Philippa Vandermeulenovcov, ktorí si už získali priaznivcov pouličného stravovania aj na druhej strane hranice.
