Rôtisserie Gallopin spúšťa brunch

< >
Pri My de Sortiraparis · Fotografie My de Sortiraparis · Uverejnené 14. apríl 2020 o 10:33hod.
La Rôtisserie Gallopin, úplne nový mladší brat Brasserie Gallopin, začína každú nedeľu podávať gurmánsky brunch. Čakajú na vás dobré domáce jedlá z pôvodných produktov, pečivo, výber z rolády a gurmánske dezerty.

Rôtisserie Gallopin, susediaca s emblematickou Brasserie, ktorá otvorila svoje brány v júni a o ktorej sme vás už informovali, spúšťa nový nedeľnýbrunch. Vydajme sa na námestie Place de la Bourse, aby sme objavili túto nádhernú reštauráciu v očarujúcom prostredí.

Le Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie Gallopin

Ak túto reštauráciu ešte nepoznáte, určite vás zláka jej prostredie. Pri vchode vás oproti pultu, kde úradujú kuchári, vítajú nádherné rotisserie. Dĺžka reštaurácie odhaľuje niekoľko rôznych priestorov: vysoké stoly vo vstupnej hale, bankety v hlavnej jedálni, veľká krytá a vyhrievaná terasa a zadná jedáleň so sklenenou strechou - to všetko spolu vytvára elegantnú, modernú a priateľskú atmosféru. Páči sa nám kombinácia tradičných, industriálnych a dláždených podláh.

Le Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie Gallopin

Keď sa usadíte na svoje miesto, je čas na brunch. Začnite neobmedzenou konzumáciou teplých nápojov a čerstvých bio ovocných štiav, ku ktorým sa podávajú čerstvé hrianky a pečivo.

Le Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie Gallopin

Potom sa prejde na studený bufet, ktorý zahŕňa všetky predjedlá z ponuky: dokonalé vajíčka s majonézou, domácu kuraciu paštétu a rillettes, gravlax z lososa, šošovicový šalát, šalát z paradajok a mozzarelly, domáci houmous s bielou fazuľou a ďalšími syrmi. Skutočná lahôdka!

Le Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie Gallopin

Najzaujímavejšou časťou tohto brunchu je, samozrejme, roštenka. Po zjedení predjedla sa vyberte k rotisseriám a vyberte si z 2 kusov mäsa pečeného na ražni. V tento deň máme na výber medzi nevyhnutným kurčaťom z voľného chovu (pomaly rastúca hydina chovaná pod holým nebom) a pečeným bravčovým bôčikom (cochon noir de Bigorre), ku ktorému sa podáva jeho šťava a vyprážaná zelenina alebo pommes grenaille.

Le Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie Gallopin

Milujeme rozplývajúcu sa konzistenciu bravčového mäsa a pevnosť hydiny, dokonalý jus a sezónnu zeleninu.

Na záver si môžeme vybrať z ponuky jednoduchých gurmánskych dezertov. Plávajúce ostrovy, broskyňový clafoutis, pečené figy, čokoládové mušty, pannas cotta s červeným ovocím a karamelové krémy sú len niektoré z ponúkaných možností.

Le Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie GallopinLe Brunch de la Rôtisserie Gallopin

Skrátka, bol to krásny a kvalitný gurmánsky brunch, ktorý potešil dospelých aj deti.

Užitočná informácia

Dátumy a rozvrh
Od 27. október 2019

× Približný otvárací čas: na potvrdenie otváracieho času kontaktujte zariadenie.

    Ceny
    enfants - 10 ans : €19
    adultes : €39

    Odporúčaný vek
    Pre všetkých

    Oficiálna stránka
    gallopin.com

    Rezervácia
    module.lafourchette.com
    01 53 40 84 10

    Viac informácií
    Každú nedeľu od 11.30 do 15.30 hod.

    Kľúčové slová : Testované redakčným tímom
    Pripomienky
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie