Neviete, kam ísť v nedeľu na neskorý obed? Bez váhania sa vyberte do Les Françaises! Reštaurácia v 17. obvode práve spustila úplne nový recept na brunch a povieme vám, že naše chuťové poháriky si ho ešte pamätajú.
Niet sa čomu čudovať, keďže sme si už obľúbili malé taniere na zdieľanie a báječné koktaily tohto miesta a brunch v Les Françaises je v rovnakom duchu: veľkorysý a chutný. Jednoducho, veľmi sa nám páčil!
Na papierovom jedálnom lístku sme si mohli zaškrtnúť, na čo sme mali chuť. Za veľmi rozumnú cenu (32 €) vás čaká celý rad dobrôt, ktoré potešia gurmánov vo vás.
Čo sa týka nápojov, môžete si vybrať medzi pomarančovým džúsom, grapefruitovým džúsom a víkendovým detoxikačným džúsom (keď sme tam boli my: melón, bazalka, citrón, skutočná lahôdka!) a horúcim nápojom (káva, čaj alebo horúca čokoláda). Tí slávnostnejší si môžu k brunchi pridať aj mimózu, pohár šampanského alebo koktail dňa za 8 €.
Aby sme sa vrátili do našich pekných spomienok na toto miesto, nechali sme sa zlákať koktailmi à la carte. Úplne sa zmenili, ale zachovali si svoje drsné ženské mená a bláznivú kreativitu.
Nechajte sa prekvapiť Bernadette Soubiroux (calvados, čerstvé chilli, čerstvý koriander, limetka, fever tree tonik; 15 €) alebo Niki de Saint-Phalle (pisco, kôprový sirup, mäta a ružové bobule, limetka a cider; 12 €), naším favoritom!
Okrem čerstvého chleba, briošiek, džemov a nátierok (domácich, prosím!) ponúka Les Françaises aj výber pain au chocolat alebo croissant (základ dobrého francúzskeho brunchu!) a vajíčka v rôznych podobách.
Vyberte si z jemných miešaných vajíčok s letnými hľuzovkami, olivových a rozmarínových muffinov s rozbehnutým vajíčkom alebo studeného čakčuka s vajíčkom na mäkko, ktoré rozhodne musíte ochutnať!
Pokračujeme slanou stránkou veci s piatimi veľmi odlišnými, ale všetkými veľmi chutnými jedlami. Čo sa týka morských plodov, losos v trávovej kruste je naozaj úžasný a ceviche z tresky, manga a marhúľ čaká len na to, aby ste ho ochutnali.
Z pozemskej (alebo mäsovej) strany reštaurácia (ktorá si je právom istá kvalitou svojich starostlivo získaných produktov) ponúka pastrami a údeného moriaka v ich najjednoduchšej podobe, doplnené o sladkokyslé korenie relish. Skutočná lahôdka. Prípadne vyskúšajte pečené kuracie stehno Label Rouge s provensálskymi bylinkami, ktoré je dokonale mäsité a jemné.
Hľadáte vegetariánske jedlo? Nebojte sa, môžete si vybrať quiche s fetou, cuketou a paradajkovým konfitom! Ku každému jedlu dostanete rukolový šalát a zemiakovú kašu s hľuzovkami alebo pečenú zeleninu podľa vlastného výberu.
Mysleli ste si, že to je koniec? Počkajte, kým objavíte sladkú stránku! Na sladký záver je súčasťou brunchu aj dezert. Tak čo, dáte prednosť čokoládovému mousse, panna cotte so sezónnym ovocím coulis alebo granole s čerstvým ovocím a fromage blanc? Výber je na vás!
Jedno je však isté, a to, že od Francúzov budete odchádzať s plnými ústami a plným bruchom!
Zneužívanie alkoholu je nebezpečné pre vaše zdravie. Pite s mierou.
Dátumy a rozvrh
Z 6. október 2019 Na 29. december 2019
Miesto
Francúzske ženy
87 Rue Legendre
75017 Paris 17
Ceny
€32
Oficiálna stránka
lesfrancaises.paris
