Či už ste vegetarián, alebo len máte chuť, či dokonca potrebujete trochu zeleninovej stravy, reštaurácia Polichinelle Christopha Michalaka, ktorá otvorila svoje brány len pred niekoľkými mesiacmi, teraz ponúka zeleninový brunch!
A to, že je zeleninový a zdravý, neznamená, že nie je chutný - ani zďaleka! Multivitamínové detoxikačné šťavy a pana cotta z červenej repy sa podávajú spolu s tarte au mètre... Christophe Michalak sa bavil prácou s ovocím a zeleninou z každej strany. Boli ste varovaní!
V Polichinelle brunch menu zahŕňa horúci nápoj, detoxikačný džús, briošku na zdieľanie a voľný vstup do bufetu. Horká čokoláda, ovocný a zeleninový koktail od Jennifer Le Nechet a mäkká brioška s domácim džemom a nátierkou!
Bufet je tiež plný dobrôt: artičokové srdiečka, roztlačené avokádo, vajíčko mimóza a šalát z čerstvých byliniek; vajíčko Wellington, hubové cestoviny a dokonca aj gratin, ideálny na zimu!
Čo sa týka dezertov, na rade je samozrejme Christophe Michalak! Grenoblois, citrónová torta, čokoládová torta, mandľová torta, 3-čokoládové sušienky... Výber je na vás!
Dátumy a rozvrh
Od 24. november 2019
Miesto
Polichinelle
51 Quai de Grenelle
75015 Paris 15
Ceny
€49
Avec une coupe de champagne : €57
Oficiálna stránka
polichinelle-restaurant.com
Rezervácia
polichinelle-restaurant.com
01 87 44 69 14