Cukráreň - activities

Le Valentin, pôvabná retro čajovňa v parížskej Galérii Vivienne

Vedeli ste to? V parížskej Galérii Vivienne sa nachádza pôvabná skrytá čajovňa, ktorá je potešením pre gurmánov túžiacich ochutnať dobré pečivo alebo hľadajúcich reštauráciu na raňajky či obed na cestách. Vitajte v Le Valentin, obľúbenom mieste, kde sa radi vrátite o krok späť v čase.

História francúzskej cukrárne: všetko, čo potrebujete vedieť o Yule log

Gaštanový, čokoládový, ovocný, ľadový alebo valcovaný, veľký alebo malý: Yule log je najlepší sviatočný dezert! Odkiaľ však pochádza a aká je jeho história?

Pleincœur, pekáreň, cukráreň a čokoládovňa Maxime Frédérica Paríž 17. obvod

Maxime Frédéric, slávny cukrár z hotela Cheval Blanc, obklopený talentovaným tímom, otvoril rodinnú pekáreň, cukráreň a čokoládovňu Pleincœur, ktorá ponúka množstvo pokladov. Vezmeme vás na prehliadku tohto parížskeho butiku v 17. obvode vo štvrti Batignolles.

Flocon 2024 Yule log v hoteli Lutetia Paris: gurmánsky blizard Nicolasa Guercia

Hľadáte nádherné a jedinečné poleno na sviatočné obdobie? Objavte nový neuveriteľný výtvor Nicolasa Guercia pre hotel Lutetia. Hudobné poleno cukrára "Flocon" je k dispozícii len na základe rezervácie do 22. decembra 2024, na vyzdvihnutie v paláci 23., 24., 25., 30. a 31. decembra 2024 a 1. januára 2025.

Kto vyhral Grand Prix de la Pâtisserie de Paris 2025?

Mesto Paríž mu udelilo Grand Prix de la Pâtisserie Parisienne a Grand Prix des Jeunes Talents 2025. Kto sú tohtoroční víťazi? Všetko vám o nich prezradíme!

Île-de-France: kde je najlepší odznak 2024?

Kde môžete ochutnať najlepšie makrónky v Ile-de-France? V utorok 5. novembra 2024 sa v Salóne gastronómie v Mée-sur-Seine odovzdávali ceny súťaže Macaron Ile-de-France. Tu odhaľujeme zoznam ocenených v roku 2024, na ktorom je aj učeň z Essonne a talent z Val-d'Oise.

Café Shin Paris, lahodná kaviareň medzi Parížom a Soulom

Café Shin Paris je čerstvo otvorená kaviareň v 10. obvode, ktorá ponúka gurmánske latte a zákusky, na ktoré sa dá zomrieť. Toto miesto ponúka šťastné spojenie Francúzska a Kórey, objavíte tu fusion špeciality, ktoré stoja za odklon.

Roulés Boulés : Pekáreň gurmánskych sendvičov a výnimočného viedenského pečiva, 3. parížsky obvod

Hľadáte dobrú remeselnú pekáreň v 3. parížskom obvode, ktorá robí dobré sendviče a kvalitné viennoiseries? Budete "Roulés Boulés" na tejto vynikajúcej gurmánskej adrese, ktorá spája kvalitu, lásku a kreatívne viennoiseries. Vyskúšali sme ju a milujeme ju!

Flámový festival 2024 vo Fou de Pâtisserie!

Fou de Pâtisserie opäť organizuje svoj parížsky festival flan, a to túto sobotu 12. októbra 2024 vo svojom obchode na ulici Montorgueil. Počas jedného dňa na jednom mieste objavíte a ochutnáte najlepšie parížske flany. Od palácových flanov až po malé cukrárne, je čas oddávať sa flankovým orgiám!

Testovali sme najlepšiu cukráreň v Yvelines 2024

Súťaž o najlepšieho cukrára v Yvelines 2024, ktorú organizuje Fédération de boulangerie-pâtisserie des Yvelines et de l'Essonne, sa konala v septembri v Sonchamp. Na prvom mieste sa umiestnil Daniel Agil, nádejný mladý kuchár z cukrárne Gare Ô Pains v Méré, ktorý zažiaril ziskom zlata v kategórii "zamestnanec". V súťaži sa prezentujú miestne talenty, ktoré s odvahou a kreativitou súťažia o najlepší paris-brest a jablkový koláč.

Julo, cukráreň, ktorá poteší 10. obvod

Julo je názov novej cukrárne, ktorú otvorili traja talentovaní cukrári v 10. parížskom obvode. Dovoľte nám, aby sme vás vzali na objavnú prehliadku.

Fu Castella otvára v Marais cukráreň s čajovňou, kde si môžete vychutnať božské občerstvenie a čaj

Fu Castella je ultravlhká cukráreň, ktorá je už teraz v 13. parížskom obvode na výslní. Teraz sa sťahuje do štvrte Marais v 4. obvode, aby vám ponúkla krásnu čajovňu s exotickými sladkosťami, originálnymi čajovými časmi, zmrzlinami a teplými a studenými nápojmi, ktoré môžete ochutnať.

Spoločnosť Dunkin' Donut prichádza do Paríža

Americký gigant Dunkin prichádza do Francúzska a prvá predajňa sa má otvoriť v Paríži začiatkom roka 2025.

Ľadový čaj v Burgundy Paris by Léandre Vivier

Čo tak stráviť toto leto 2024 v Paríži? Vyberte sa do Burgundska a objavte ľadový čaj, ktorý vytvoril talentovaný šéfkuchár Léandre Vivier.

Café de la Rose Lancôme od Niny Métayer na Champs-Elysées

Café de la Rose Lancôme otvára svoje brány v slávnom butiku na Champs Élysées. A ako lepšie uspokojiť svoje chuťové poháriky ako s najlepšou cukrárkou na svete alias Ninou Métayer?

Bastien Blanc-Tailleur vyhlásený za najkreatívnejšieho cukrára na svete podľa La Liste 2024

Hľadáte najkreatívnejšieho cukrára na svete? V utorok 17. júna 2024 získal Bastien Blanc-Tailleur prestížny titul najkreatívnejšieho cukrára sveta na slávnostnom ceremoniáli La Liste, ktorý sa konal v Paríži počas prvého Medzinárodného cukrárskeho fóra.

Nina Métayer bola v ankete The World's 50 Best Restaurants zvolená za najlepšiu cukrárku sveta na rok 2024

Nina Métayerová naďalej žiari a len niekoľko mesiacov po tom, čo jej Uibc udelila titul svetovej cukrárky, získala v stredu 6. júna v rámci udeľovania cien The World's 50 Best Restaurants ocenenie "Najlepšia cukrárka sveta 2024".

Pâtisserie Nèulo, chrám flan od Pierra-Jeana Quinonera

Nèulo je názov obchodu s provensálskou cukrárenskou koncepciou, ktorý vymysleli Gauthier Rosario a Pierre-Jean Quinonero, francúzsky majster v cukrárenských výrobkoch. Pôvodne sa táto prevádzka v 5. parížskom obvode venovala vafliam, ale zmenila svoju tvár a stala sa rajom pre všetky druhy flan. Od mramorového flanelu cez citrónový flanel až po slávny vanilkový flanel - toto je miesto pre milovníkov tohto ikonického parížskeho pečiva.

Špeciálna torta Srdcová kráľovná ku Dňu matiek od Lenôtre & Shy'm pre princeznú Margot

Na oslavu Dňa matiek 2024, ktorý sa vo Francúzsku uskutoční 22. mája, sa spoločnosť Lenôtre spojila s firmou Shy'm, aby vytvorila jedinečnú pochúťku. Tento dezert s názvom "Reine de Cœur", ktorý bude k dispozícii od 22. do 26. mája 2024, je ódou na materskú lásku. Výťažok z tohto diela bude venovaný združeniu Princesse Margot, ktoré podporuje deti s rakovinou.

La Pâtisserie Mélilot, tradičné gurmánske miesto v 20. obvode

La Pâtisserie Mélilot je očarujúce gurmánske miesto na ulici Rue de la Réunion v 20. parížskom obvode. Táto malá samorodná cukráreň, ktorú vymyslela šéfkuchárka Sabrina Allard, nám ponúka krátky sortiment remeselných koláčov a zákuskov. Patria k nim aj výtvory z melilotu, aromatickej rastliny s príchuťou vanilky a fazule tonka, ktorá si zaslúži byť známejšia.