Ľadový čaj v Burgundy Paris by Léandre Vivier

Čas na čaj , áno, ale ľadový čaj, keď je horúci, je ešte lepší! V lete 2024 sa vyberieme do Burgundského Paríža, aby sme si vychutnali svieže občerstvenie, ktoré v sebe spája celý rad sladkých jedál od pečiva až po zmrzlinu. Tohtoročná letná ponuka kombinuje inšpirácie z celého sveta so sezónnymi výrobkami.

Pod sklenenou strechou zaliatou svetlom sa šéfkuchár Léandre Vivier vracia k veľkým letným klasikám s ľadom. Inšpirovaný svojimi cestami prichádza s originálnymi výtvormi, ako je jahodová charlotte s nádychom levandule, ktorá je poctou Manosque v Provence, alebolieskovo-orieškové Affogato s mandľovou príchuťou, ktoré je poklonou talianskej Florencii.

• Prečítajte si tiež
• Skrytá terasa reštaurácie Burgundy, ktorá je miestom na obed v srdci 8. obvodu
• Týždeň pred nami 3.-9. február 2025 v Paríži: Vychádzky zadarmo alebo za zníženú cenu

V ponuke sú aj také pochúťky ako čokoládový koláč s kombavou, zmrzlina s malinami a červeným korením, mäkká brioška so 60 % peruánskou čokoládou, sušienka s pistáciami a pomarančovými kvetmi a zmrzlinový kornútok s broskyňami a bobuľami borievky. Radi ochutnávame všetko a berieme svoje chuťové poháriky na cestu za korením, bylinkami, kôrou a inými kvetmi, ktoré tieto sladké dobroty očarujú.

K týmto pochúťkam si môžete vybrať nealkoholický koktail Hibiscus Mood na osvieženie alebo jemný pohár šampanského na oslavu špeciálnej príležitosti. Mlsné jazýčky majú tiež možnosť ochutnať cukrárske výtvory Léandre Vivier pri pulte cukrárne, a to buď na mieste, alebo si ich vziať so sebou vďaka možnosti " klikni a vyzdvihni", ktorú ponúka burgundská cukráreň.

Ľadový čaj je k dispozícii za 62 eur na osobu s gurmánskym občerstvením, 70 eur s nealkoholickým kokteilom a 77 eur s pohárom šampanského. Pečivo so sebou je k dispozícii za 10 eur za kus, pričom objednávky je potrebné urobiť deň vopred na webovej stránke Burgundy Paris. Upozorňujeme, že toto gurmánske občerstvenie je k dispozícii od štvrtka do nedele od 15.00 do 18.00 hod. Nezabudnite si ho rezervovať!

Ľadový čaj Burgundy Paris je letný objav, ktorý si nesmiete nechať ujsť. Vychutnajte si leto s eleganciou a pôžitkom vďaka rafinovaným výtvorom spoločnosti Léandre Vivier v srdci 8. parížskeho obvodu.

Tento test bol vykonaný v rámci profesionálnej pozvánky. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, prosím, dajte nám vedieť v komentároch.