Výnimočný brunch v Réfectoire des Moines v Abbaye des Vaux de Cernay od Paris Society

Abbaye des Vaux de Cernay, pamiatkovo chránený historický poklad v údolí Chevreuse, dostáva vďaka kompletnej rekonštrukcii, ktorú zorganizovala Parížska spoločnosť, druhý život. Panstvo s bohatou históriou siahajúcou až do 12. storočia nás teraz privíta na výnimočnom víkendovom brunchi vo svojom Réfectoire des Moines, vynovenom priestore spájajúcom dedičstvo a modernosť.

Pri zachovaní historickej podstaty tohto kláštorného miesta vdýchli práce priestorom nový život. Stáročia staré klenby a drevené prvky boli obnovené s dôkladnou starostlivosťou a vytvorili atmosféru, ktorá spája čaro minulosti s eleganciou súčasnosti. Každý víkend od 12.30 do 15.00 hod. sa refektár otvára na výnimočný víkendový brunch.

Pri príchode vás očarí prostredie a pôsobivá výška priestoru. V strede miesta defilujú veľké gurmánske pulty od predjedál až po jednohubky vrátane teplých jedál a početných dezertov. Po oboch stranách sú rozmiestnené stoly, ktoré sú určené pre rodiny a skupiny. V prednej a zadnej časti sa odkrývajú útulné stoly s intímnejším zaobleným sedením. Vonku na vás za pekného počasia čaká obrovská terasa.

Brunch v cene 145 EUR pre dospelých a 70 EUR pre deti do 8 rokov (so vstupom na aktivity v cene) ponúka bohatý a pestrý bufet. Začať môžete výberom teplých nápojov vrátane starostlivo vybraných káv a čajov a čerstvých ovocných štiav na doplnenie vitamínov. Pre milovníkov chladnejších nápojov je k dispozícii aj široká ponuka.

Výber slaných a sladkých jedál v bufete vám poskytne kompletný chuťový zážitok. V otvorenej kuchyni kuchári pripravujú vynikajúce jedlá, ako sú mušle v omáčke z homára, pečené kurča, teľacie stehno a obrovský morský vlk v deň našej návštevy. K teplým mäsám a rybám sa podávajú rôzne prílohy: pommes frites, pečená zelenina, huby a špenát...

• Prečítajte si tiež
• Týždeň pred nami 3.-9. február 2025 v Paríži: Vychádzky zadarmo alebo za zníženú cenu

Brunch vyniká aj exkluzívnou ponukou Bloody Mary. Môžete si pripraviť vlastný koktail a okoreniť ho podľa svojej chuti širokým výberom korenín a tabasca v rôznych stupňoch.

Brunch je dostupný len na základe rezervácie, čo zaručuje exkluzívny a intímny zážitok. Pre tých, ktorí chcú v tomto čarovnom priestore prenocovať, ponúka Abbey raňajky v pracovných dňoch od 7.00 do 10.30 h a cez víkendy od 8.00 h.

Okrem jedla vás Réfectoire des Moines pozýva na rozšírenie zážitku o jedinečné aktivity, ktoré odrážajú ducha tohto miesta. Po brunchi máte voľný vstup na pozemok, kde si môžete vychutnať jazdu na bicykli, člne alebo šliapadle po jazere, alebo si oddýchnuť v kine či v neuveriteľnej voľne prístupnej herni. Tieto aktivity, ktoré sú prístupné pre všetkých návštevníkov brunchu, sú dokonalým doplnkom k objavovaniu tejto pamiatky.

Réfectoire des Moines de l'Abbaye des Vaux de Cernay skrátka vo svojej novej podobe navrhnutej Parížskou spoločnosťou ponúka oveľa viac než len jedlo. Je to pozvánka na únik do prostredia presiaknutého históriou a modernosťou, kultúrny a kulinársky zážitok, ktorý si nemožno nechať ujsť. V každom prípade to pre nás bol úžasný zážitok odpojiť sa uprostred prírody, len 45 minút od Paríža. Ideálne miesto pre zamilovaných, ktorí hľadajú romantické objavy, ale aj pre rodiny, ktoré si môžu užiť množstvo ponúkaných aktivít.

Abbaye des Vaux de Cernay by Paris Society unveiled, objavte výnimočný hotel
Opátstvo Vaux de Cernay, ktoré sa nachádza v Cernay-la-Ville (Yvelines), prešlo premenou. Odkúpila ho spoločnosť Paris Society a je z neho skutočný luxusný hotel s množstvom aktív, medzi ktoré patria minimálne 4 reštaurácie a 2 bary. Vezmeme vás na objavnú prehliadku. [Čítaj viac]