Azur Café, stredomorská kaviareň

Hľadáte skvelú kaviareň na bulvári Champs-Elysées? Vyberte sa do Azur Café, novej kaviarne a reštaurácie na 63 rue de Ponthieu v 8. obvode, kde si môžete oddýchnuť pri jedle alebo macha latte s priateľmi. Azur Café má celkom krátke brunchové menu, ktoré ponúka sezónne jedlá a produkty. Ak hľadáte zdravé jedlá a nápoje v stredomorskom štýle, ste na správnom mieste.

Po prekročení prahu objavíte kaviareň s južanským prízvukom. Biele steny, azúrovo modrý hlinený riad a kamenné obloženie pre hrejivý pocit. Oproti nás víta barový pult s ponukou koláčov a zákuskov, ktoré si môžete vychutnávať počas celého dňa, doplnené čerstvými, zdravými džúsmi pripravenými na objednávku.

Či už hľadáte zdravý rastlinný teplý nápoj alebo spracovanú šťavu, kaviareň vás na niečo naláka. My sme sa rozhodli pre chai latte, matcha latte aAmber, džús z mrkvy, zázvoru, ananásu a kurkumy.

Na hlavné jedlo objavujeme menu, ktoré vytvoril Romain le Cordroch, michelinský šéfkuchár z reštaurácie Mumi. Oddaný šéfkuchár, ktorý rád pracuje s dobrými, zdravými produktmi, ktoré rešpektujú prírodu a životné prostredie. Pre reštauráciu vymyslel menu založené na najlepších čerstvých produktoch, originálnych a, samozrejme, domácich.

Pri našej návšteve nás pohostil dokonalým vajíčkom na lôžku z húb s lieskovoorieškovým olejom a kávovou šťavou. Prekvapivá kombinácia, ktorá sa podarila.

• Prečítajte si tiež
• Nové reštaurácie v Paríži, naše najlepšie adresy
• Kaviareň v Paríži, naše najlepšie adresy pre gurmánsku kávu
• Týždeň pred nami 23.-29. decembra 2024 v Paríži: Vychádzky zadarmo alebo za zníženú cenu

Zlákal nás aj fialový konfitovaný baklažán au four, feta krém a muškátové hrozno glazované petemezi.

Ak ste vegetarián, toto je miesto pre vás. Stačí sa pozrieť na tento skvelý burger s plackou z koreňovej zeleniny. Toto jedlo, doplnené omáčkou z datlí a tamarindu a nakrájanou červenou kapustou à la nivelle, určite prekvapí.

Palacinky sú skvelým dezertom, brunchom alebo občerstvením. My sme si obľúbili chrumkavú, v ústach sa rozplývajúcu jablkovú paštétu, upečenú v rúre a posypanú kardamónom, karamelom zo slaného masla a kandizovanými kumkvátmi.

Skrátka, prečo si nezaskočiť do očarujúcej kaviarne na dobrú zábavu?