Brunch v reštaurácii La Parenthèse Verte v Yvelines a jej zelená terasa

Brunch v Yvelines, presnejšie v Louveciennes? Rozhodli sme sa vyskúšať La Parenthèse Verte, reštauráciu zaliatu svetlom, ktorá je ideálne zasadená do sviežeho parku a môže sa pochváliť veľkou terasou, kde si môžete vychutnať slnečné lúče, keď vyjde.

All-you-can-eat brunch v Yvelines, v srdci prírody a len pár kilometrov od Paríža, medzi Marly le Roi a Bougival? Presne to ponúka La Parenthèse Verte, jasne osvetlená reštaurácia s veľkou listnatou terasou v srdci parku Granges du Barry v Louveciennes. Táto reštaurácia so svojou širokou ponukou jedál a bukolickým, exotickým prostredím vás pozýva na nedeľný gurmánsky výlet, či už je slnečno alebo nie.

Každú nedeľu od 11.30 do 16.00 hod. ponúka reštaurácia veľmi obľúbený brunch za 43 EUR pre dospelého a 25 EUR pre deti od 3 do 11 rokov. Deti do 3 rokov majú vstup zdarma. Je to ideálne miesto, kde sa môžete stravovať ekologicky bez toho, aby ste museli ďaleko cestovať.

Obed na videu :

Po príchode sa otvorí kryté parkovisko. Ak prichádzate autom, nemusíte sa otáčať, aby ste zaparkovali. Reštaurácia vyzerá ako drevená chata. Po vstupe objavíte veľmi veľkú , svetlú miestnosť s dlhým barom a stolmi orientovanými k veľkým oknám s výhľadom na širokú terasu.

Naľavo sa otvára druhá miestnosť, ktorá je ideálna pre veľké skupiny a veľké stoly. Tu sa nachádza brunch s ponukou all-you-can-eat, ktorý je usporiadaný do tvaru písmena U.

Začíname tým, že si podávame neobmedzené množstvo horúcich nápojov. V ponuke je čaj, káva a horúca čokoláda. K dispozícii sú aj čerstvé grapefruitové a pomarančové šťavy.

Potom nasleduje sladký bufet so širokou ponukou zlatistého pečiva, palaciniek, muffinov, briošiek, šišiek a špeciálneho chleba. Tých, ktorí majú chuť na sladké, potešia liége wafle, čerstvý ovocný šalát, rôzne cereálie a výber medov a domácich džemov.

Čo sa týka slaného bufetu, nechýba výber z jemných údenín, taniera s morskými plodmi, údeného lososa, roztápajúcej sa mozzarelly s paradajkami, quiche, vajíčok s hľuzovkovou majonézou, antipasti a miešaných šalátov, ktoré dodávajú sviežosť.

Teplý bufet, ktorý sa mení podľa inšpirácie šéfkuchára, vás pozýva na ochutnávku tradičných francúzskych jedál od miešaných vajíčok a slaniny až po rôzne druhy rýb, gratinované mäso dauphinois a chutné cestoviny s domácimi omáčkami.

Predtým, ako prejdete k dezertu, je tu samozrejme syr.

Na svoje si prídu aj milovníci sladkých dezertov, pre ktorých je pripravený bufet s gurmánskymi koláčmi, domácimi tortičkami, čokoládovou penou, karamelizovaným crème brûlée, ľahkým tiramisu a nevyhnutným plávajúcim ostrovom s krémom.

Nie je to však len jedlo, čo robí La Parenthèse Verte takým skvelým miestom na jedenie. Reštaurácia sa nachádza v srdci parku Parc des Granges du Barry, v pokojnom prostredí, ktoré je ideálne na oddych od ruchu mesta.

Miesto s bohatou históriou

Granges du Barry sú súčasťou historického dedičstva Louveciennes. Toto panstvo bolo kedysi súčasťou zámku, ktorý v roku 1769 daroval Ľudovít XV. svojej obľúbenkyni, pani du Barry. Nachádza sa vysoko nad Seinou a ponúka výnimočný panoramatický výhľad. Po Francúzskej revolúcii zámok niekoľkokrát zmenil majiteľa, pričom každý z nich prispel k skrášleniu parku výsadbou okrasných drevín a kľukatých chodníkov. V roku 1974 prevzala park obec Louveciennes a premenila ho na verejnú zeleň prístupnú všetkým, s detskými ihriskami, tenisovým klubom a reštauráciou.

Dnes je Parc des Granges du Barry oázou pokoja, kde sa zachováva biodiverzita vďaka inštalácii úľov, vtáčích a netopierích búdok, ako aj úkrytov pre ježkov a hmyz. Očarujúce prostredie, v ktorom si môžete oddýchnuť pri výdatnom brunchi.

Deti si môžu užívať zelené plochy pred reštauráciou a neďalekú zipsovú dráhu, zatiaľ čo rodičia si môžu vychutnať kávu na terase. Tento brunch je určený pre ľudí, ktorí si chcú oddýchnuť. Je ideálny, keď si chcete vychutnať slnečné lúče, ale jeho dve kryté jedálne znamenajú, že si jedlo môžete vychutnať bez ohľadu na počasie. Pri našej návšteve boli na terase páry so slnečnými okuliarmi, rodiny s deťmi využívajúce veľký priestor a skupinky priateľov.

Ak hľadáte dobrý pomer ceny a kvality v zelenom prostredí, tento brunch by sa vám mohol páčiť. Prečo si nedopriať Parenthèse Verte ?

Tento test bol vykonaný v rámci profesionálnej pozvánky. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, prosím, dajte nám vedieť v komentároch.