Od Place de la République po Place de la Nation, cez Place de la Bastille, rue Oberkampf a rue de Charonne, 11. obvod Paríža je trendy a dynamický obvod, ktorý je zároveň jedným z najľudnatejších obvodov Paríža. Preto je samozrejmé, že tu musí byť veľa reštaurácií, barov a kaviarní, aby si mohli pochutnať miestni obyvatelia, turisti, ale aj milovníci nočného života, ktorí prichádzajú zabaviť sa do barov a klubov v rušnej ulici Oberkampf.
Majitelia reštaurácií a šéfkuchári si to dobre uvedomujú a 11. obvod už niekoľko rokov praská vo švíkoch novými kaviarňami, barmi a reštauráciami, či už bistronomickými, gastronomickými alebo zameranými na pouličné jedlo.
Potulujete sa po 11. parížskom obvode, hľadáte dobrú reštauráciu, ktorá by vás privítala, ale hľadáte odporúčania, aby ste neurobili chybu a určite si pochutnali? Potom je tento sprievodca určený práve vám! Nižšie objavte naše najlepšie adresy, naše najnovšie objavy a naše obľúbené reštaurácie v 11. parížskom obvode!
21G Dumpling, zdieľaná reštaurácia s domácim DimSumom neďaleko Bastily
Sponzorovaný - Len kúsok od trhu Aligre sa nachádza čínska reštaurácia 21G Dumpling, ktorá ponúka obľúbené taiwanské kulinárske špeciality: 100% domáce gurmánske dimsumy vrátane slávneho Xiao Long Bao, ktoré si môžete vychutnať v teple taiwanského nočného trhu. Na sviatočné obdobie vyskúšajte Xiao long bao s kuracím mäskom foie gras a mušľami s vermicelli! [Čítaj viac]
Mala Boom: explosion chutných siečuanských chutí, ideálny spôsob, ako zvládnuť zimu v Paríži
Sponzorovaný - Zima v Paríži prichádza a Mala Boom je ideálne miesto na zahriatie. Objevte rozmanitosť a bohatstvo kuchyne Sichuanu, od prispôsobiteľného Málà Xiāngguō po tradičné, útulné špeciality, ktoré vás zahrejú na duchu aj na tele. [Čítaj viac]
Ter, prvý Mayo egg bar v Paríži so sezónnymi jedlami, gurmánsky brunch v sobotu a nedeľu
Sponzorovaný - Ter je otvorený od utorka do nedele, a v sobotu a nedeľu ponúkame brunch. Zastavte sa v prvom parižskom bare s vajíčkami Mayo, v 11. obvode. A počas celého decembra si môžete vychutnať neobmedzenú raclette!
Rezervujte si už dnes večeru na Silvestra v TER! [Čítaj viac]
Épopée: vynikajúca bistronomická reštaurácia s japonskou šéfkuchárkou Yurikou Kitano v kuchyni.
Hľadáte chutnú bistronomickú reštauráciu v parížskej štvrti Charonne? Navštívte Épopée, reštauráciu pre milovníkov dobrého jedla, ktorá ponúka úprimné a veľmi chutné jedlá, ktoré pripravuje šéfkuchárka japonského pôvodu Yurika Kitano. [Čítaj viac]
Antica Pizzeria Da Michele: legendárna neapolská pizzeria (konečne!) prichádza do Paríža - dátum otvorenia
Legendárna pizzeria Antica Da Michele sa konečne otvára v Paríži! Po vzore Neapola, Londýna a New Yorku sa táto neapolská inštitúcia otvorí začiatkom septembra len kúsok od námestia Bastily. Čo bude na jedálnom lístku? Pravá neapolská pizza, veľkorysá a kultová. [Čítaj viac]
Ti Dodo Gourmand, maurícijské pouličné jedlo v Paríži a žiarivý šéf
V Ti Dodo Gourmand, malej reštaurácii v Bastille, ktorá oslavuje maurícijskú kuchyňu, na vás čaká bohatstvo maurícijských pouličných jedál. [Čítaj viac]
Machizo, poetická a rafinovaná kuchyňa šéfkuchára Masatsugu Takahashiho
Šéfkuchár Masatsugu Takahaši predstavuje Machizo, diskrétnu adresu, kde sa pri príprave jedál spája japonská delikátnosť s francúzskou technickou zručnosťou. Veľmi úspešné spojenie. [Čítaj viac]
Tanguera, juhoamerická reštaurácia medzi Parížom a Bueno Aires
Sponzorovaný - Tanguera, ktorá sa zrodila z tímu stojaceho za slávnou reštauráciou Santa Carne neďaleko Bastily, je novým juhoamerickým nugetom v 11. obvode. Táto reštaurácia vás vezme na chuťovú cestu, na ktorej sa veľkorysá duša Argentíny stretáva s rafinovanými a farebnými akcentmi Peru, aby ste získali rozhodne exotický kulinársky zážitok. [Čítaj viac]
Dumbo a jeho hamburgery, ktoré si v Paríži ešte stále nemôžete nechať ujsť
V reštaurácii Dumbo sa smash burgery pripravujú čerstvé a pokvapkané roztaveným syrom, presne ako v USA! [Čítaj viac]
Jip, kórejský dom šéfkuchára Esu Leeho v reštaurácii Voltaire
Jip je názov kórejskej reštaurácie, ktorú šéfkuchár Esu Lee otvoril začiatkom roka hneď vedľa ulice Voltaire. [Čítaj viac]
Masaikuta, prvá parížska reštaurácia šéfkuchára Masahide Ikutu
Skvelá správa: japonský šéfkuchár Masahide Ikuta konečne otvára svoju prvú reštauráciu v Paríži v 11. obvode s príznačným názvom Masaikuta. [Čítaj viac]
La Joie, objavovanie srílanskej kuchyne v Paríži
Florent Ciccoli, reštaurátor stojaci za Café du Coin, predstavuje novú srílanskú reštauráciu La Joie v Paríži. [Čítaj viac]
Vaisseau, dlho očakávaná reštaurácia šéfkuchára Adriena Cachota v Paríži
Špičkový šéfkuchár Adrien Cachot si konečne otvoril vlastnú reštauráciu v Paríži. Nazýva sa Vaisseau a už sa stala obeťou vlastného úspechu - a to zaslúžene. [Čítaj viac]
Amâlia, dvaja talianski šéfkuchári na čele úžasnej reštaurácie ocenenej michelinskou hviezdou
Talianski šéfkuchári Cécilia Spurio a Eugenio Anfuso otvorili gurmánsku reštauráciu Amâlia, ktorá sa vám bude páčiť. Jedna z našich najobľúbenejších reštaurácií roka. [Čítaj viac]
Jamrock, štedrá jamajská kuchyňa prichádza do Paríža!
Čo tak vrhnúť sa bezhlavo do jamajskej kuchyne? Presne to je to, čo prichádza do Paríža v Jamrocku, veľkorysej a pikantnej reštaurácii. [Čítaj viac]
SENsation, testovali sme novú čínsku reštauráciu Samuela Leeho v Paríži
Michelinský šéfkuchár Samuel Lee, známy tým, že v reštaurácii Shangri-La získal jedinú michelinskú hviezdu udelenú čínskej reštaurácii vo Francúzsku, otvoril svoj vlastný podnik v Paríži. SENsation na ulici Saint-Maur v 11. obvode. Vezmeme vás na prehliadku tohto podniku, ktorý spája srdečné prijatie s rafinovanou čínskou kuchyňou. [Čítaj viac]
Tanguera, prvá peruánsko-argentínska reštaurácia v Paríži v 11. obvode
Tanguera bola otvorená na ulici Alexandre Dumas v januári 2025. Ponuka argentínskych a peruánskych špecialít. [Čítaj viac]
Astier, pravé parížske bistro, ako ho máme radi
Reštaurácia Astier sa nachádza v srdci 11. parížskeho obvodu, len pár krokov od námestia Place de la République a kanála Saint-Martin, a už od roku 1956 stelesňuje ducha pravých parížskych bistier. Tento typický podnik, ktorý získal trofej Gault&Millau za najlepší tradičný podnik, ponúka autentickú a veľkorysú kuchyňu podávanú v prostredí, ktoré zostalo verné svojej histórii. Astier vás pozýva na ochutnávku miestnych jedál so sezónnymi akcentmi. [Čítaj viac]
Korus, skutočne pozoruhodná gurmánska reštaurácia
Korus sa z roka na rok mení a vyvíja z lahodného bistra v susedstve na skutočne pozoruhodnú gurmánsku reštauráciu. [Čítaj viac]
Picotte, bistronomická prehliadka francúzskych regionálnych špecialít
Picotte sľubuje bistronomickú prehliadku francúzskych špecialít od Provence po sever Francúzska, cez Normandiu a Západnú Indiu. [Čítaj viac]
La Datcha, bistronomická reštaurácia šéfkuchára Maksyma Zorina s ukrajinskými vplyvmi
Po odchode z galaxie Ducasse otvoril šéfkuchár Maksym Zorin svoju prvú bistronomickú reštauráciu La Datcha s ukrajinskými vplyvmi. [Čítaj viac]
Seeklo, umenie grilovania v indickom štýle zapíjané kokteilmi, bezchybný výkon
V reštaurácii Folie-Méricourt Seeklo predvádza umenie grilovania v indickom štýle, ktoré sa zapíja kokteilmi. A je to skvelý zážitok! [Čítaj viac]
Trâm 130, vzrušujúci prvý stôl šéfkuchára Priscilly Trâm
Konečne! Šéfkuchárka Priscilla Trâm otvorila reštauráciu Trâm 130 na ulici Saint-Maur. Dlho očakávaná reštaurácia. Aký je verdikt? [Čítaj viac]
Reštaurácia Eunoe: priateľská a cenovo dostupná reštaurácia neďaleko Atelieru des Lumières
Reštaurácia Eunoe je miestna samorodná reštaurácia, ktorá ponúka sezónnu, vynaliezavú kuchyňu za prijateľné ceny! Nachádza sa v srdci 11. parížskeho obvodu, čo by kameňom dohodil od Atelieru des Lumières, a je ideálnym miestom na gurmánsky oddych. [Čítaj viac]
Reštaurácia Pivnica: miestna samorodná reštaurácia francúzskej kuchyne s japonským prízvukom
Návyková adresa! Reštaurácia Pivnica, ktorá sa nachádza len pár krokov od Cirque d'Hiver, je samorodným prvkom v susedstve a pre gurmánov, ktorí majú chuť sa zastaviť, má pripravené veľké prekvapenia. Nájdete tu francúzsku gastronómiu prepletenú s japonskými chuťami v priateľskom prostredí, kde vládne dobrá nálada. [Čítaj viac]
Cuba Compagnie: historická reštaurácia a bar v 11. obvode, ktorý vás vezme na výlet do Havany
Len pár krokov od Bastily vás Cuba Compagnie pozýva na výlet do srdca kubánskej kultúry, do svojej reštaurácie vo vintage štýle, kde môžete ochutnať špeciality v havanskom štýle, vychutnať si koktaily a typické rumy alebo si dokonca zapáliť cigaru! [Čítaj viac]
Chez Loulou, nezvyčajná reštaurácia v Paríži, kde si môžete vychutnať tradičnú kuchyňu
V 11. parížskom obvode na vás čaká nezvyčajná adresa. V reštaurácii Chez Loulou sa ocitnete v brlohu vášnivého šéfkuchára, ktorý vás privíta v jedinečnej atmosfére, kde si môžete vychutnať tradičnú kuchyňu s použitím čerstvých produktov za skvelú cenu. [Čítaj viac]
Erso, cenovo dostupné bistro v Saint-Ambroise
Na Louovom mieste je Erso, miestne bistro, ktoré vedie Marine Bert v jedálni a Yann Placet v kuchyni. [Čítaj viac]
Le Cornichon, retro reštaurácia zo 70. rokov, ktorá ponúka bezkonkurenčný pomer ceny a kvality
Vďaka svojmu retro vzhľadu zo 70. rokov, usmievavému tímu a bezkonkurenčnému pomeru ceny a kvality je hotel Le Cornichon už teraz povinnou návštevou v 11. obvode. [Čítaj viac]
Sürpriz, autentický recept na berlínsky kebab v Paríži
Zabudnite na klasický šalátovo-tomatovo-cibuľový kebab; v reštaurácii Sürpriz vám ponúkame pravý kebab s berlínskym nádychom, plný čerstvej zeleniny, dokonale ugrilovaného mäsa a domácich omáčok. Dobrá správa pre východných Parížanov: v Bastille sa práve otvorila nová adresa! [Čítaj viac]
Oobatz, Dan Pearson zriadi svoju pizzeriu v Ménilmontante a naše chuťové poháriky sa zbláznia!
Dan Pearson je späť v Ménilmontante, tentoraz s kamennou pizzeriou, kde sa krúti chrumkavá pizza tohto majstra prírodnej fermentácie. A nie je to žiadna sláva. [Čítaj viac]
Rori, plátky pizze, bistro jedlá a živé vína od tímu Bouche
Tím Bouche otvoril obchod Rori, v ktorom si môžete vychutnať pizzu na plátky, zapiť ju živými vínami a podeliť sa o taniere. [Čítaj viac]
Dame Nation, cenovo dostupná reštaurácia v 11. obvode
Je to dobrá reštaurácia v Paríži, ktorá dokazuje, že dobré jedlo za nízke ceny je možné. Dame Nation je srdečná a príjemná reštaurácia, ktorá ponúka chutné sezónne jedlá na jedálnom lístku, ktorý sa mení podľa inšpirácie, pričom jeho spoločnou niťou je pôžitkárstvo a pohodlie. [Čítaj viac]
Santa Carne, miesto pre milovníkov grilovaného mäsa ako v Argentíne, v Bastille
V argentínčine sa Santa Carne doslova prekladá ako "posvätné mäso", "sväté mäso", a nie náhodou sa táto adresa volá práve takto. Mäso je tu viac ako posvätné, je to náboženstvo: uvarené, pripravené alebo upečené podľa zásad argentínskych parilladas, Santa Carne vás zavedie späť do Latinskej Ameriky na spoločné jedlo. [Čítaj viac]
Oté, klasické pouličné jedlo z ostrova Réunion
V popovej atmosfére intenzívnej červenej, modrej a žltej farby sa v reštaurácii Oté podáva pouličná verzia klasických jedál reunionskej kuchyne. [Čítaj viac]
Persil: vynaliezavá vegetariánska a pescetariánska reštaurácia v 11. parížskom obvode
Persil je samorodá štvrť v 11. parížskom obvode, ktorá čaká na svoje objavenie. Táto reštaurácia v berlínskom štýle ponúka vynaliezavú kuchyňu s menu, ktoré je napoly vegetariánske a napoly vegánske. Adresa, na ktorej sa zhodnú všetci! A keď je pekné počasie, môžete si posedieť na terase! [Čítaj viac]
Q Bar, vynikajúca thajská reštaurácia a koktailový bar v 11. obvode
Radi by sme vás zobrali na prehliadku Q Baru, thajskej reštaurácie s domácimi jedlami z čerstvých surovín, ktorá bola historicky prvým thajským bistrom otvoreným v Paríži. V peknom a jedinečnom prostredí na vás čakajú exotické koktaily, úžasné pad thai a vynikajúce, chuťovo výrazné jedlá. [Čítaj viac]
Chez Bouboule, pétanque bistro v Montorgueil, Oberkampf a Pigalle
Objavte Chez Bouboule, krytý pétanque bar, ktorý prináša revolúciu do vašich večerov v Paríži! Tieto tri podniky, ktoré sa nachádzajú v Montorgueil, Oberkampf a Pigalle, sľubujú nezabudnuteľné chvíle po práci a iné príjemné chvíle s vynikajúcim menu a kokteilmi. Ste pripravení strieľať alebo si odbiť čas? [Čítaj viac]
Stellar, pohlcujúca reštaurácia Ephemera v Paríži, ktorá vás zavedie do vesmíru
Počuli ste už o Ephemere, prvej imerzívnej reštaurácii v Paríži? Tento nezvyčajný koncept určite priláka do hlavného mesta milovníkov originálnych zážitkov. Od 25. apríla 2023 nás k hviezdam približuje druhá adresa: Stellar! Tentoraz nás zavedú do vesmíru s menu, ktoré sľubuje, že bude vesmírne! [Čítaj viac]
Luangpra, malý laosko-thajský nuget v susedstve
Reštaurácia Luangpra so svojimi špecialitami kombinujúcimi thajskú a laoskú kuchyňu je rovnako chutná ako cenovo dostupná a zaslúži si, aby ju poznali nielen obyvatelia ulice Saint-Maur. [Čítaj viac]
La Sabicherie, domov "druhého" izraelského sendviča
Menej známy ako sendvič s falafelom je sabich, ktorému nie je čo závidieť! Môžete si ho dať so sebou v La Sabicherie, neďaleko Bastily a teraz aj v SoPi! [Čítaj viac]
Polohu všetkých týchto dobrých adries nájdete kliknutím na mapu nižšie!
A na prechádzku po obvode:
Čo robiť v štvrti Oberkampf a Parmentier: Tipy na výlety a zaujímavé miesta
Uvoľnené, kreatívne a atraktívne štvrte Oberkampf a Parmentier v srdci 11. parížskeho obvodu majú v rukáve viac ako jeden trik, aby ste si užili príjemné chvíle. Tu nájdete tipy a zaujímavé adresy! [Čítaj viac]
Nasledujte sprievodcu a objavte všetko, čo stojí za videnie a zažite v štvrtiach Bastille a La Roquette, ktoré sa rozprestierajú medzi 4., 11. a 12. obvodom Paríža! [Čítaj viac]
Chcete objavovať štvrť Nation a jej okolie, od Charonne po Bercy cez Bois de Vincennes, 11., 12. a 20. obvod? Nasledujte sprievodcu! [Čítaj viac]
Aké sú vaše obľúbené reštaurácie v 11. parížskom obvode?
Čo robiť v štvrti Oberkampf a Parmentier: Tipy na výlety a zaujímavé miesta
Čo robiť v štvrti Bastille a La Roquette: Tipy na výlety a zaujímavé miesta
Čo robiť v štvrti Nation, od Charonne po Bercy: Tipy na výlety a zaujímavé miesta
