Rozmýšľali ste niekedy nad tým, ako sa destiluje gin tonic, ktorý popíjate s priateľmi v sobotu večer? Alebo vám niekedy napadla myšlienka vytvoriť si vlastný recept na gin? Ak áno, tu je workshop, ktorý by vás mohol zaujať!
V liehovare Baccae, ktorý sa nachádza neďaleko námestia Place de la Bastille v 4. parížskom obvode, sa organizujú workshopy na vytvorenie vlastného receptu na gin! Táto bývalá reštaurácia bola v roku 2018 prestavaná na mestskú pálenicu a odvtedy sa v nej vyrábajú francúzske liehoviny - najmä gin, ale aj abstint!
Program tohto workshopu v cene 65 € na osobu zahŕňa prehliadku liehovaru, úvod do ginu a vytvorenie vlastného ginu na mieru... a to všetko je popretkávané ochutnávkou 2 koktailov pripravených z charakteristických liehovín Baccae, aby ste si užili skvelý večer. A samozrejme, na konci tohto 2,5-hodinového workshopu odídete domov s 200 ml fľašou ginu, ktorý ste vytvorili!
Vyrobiťrecept na gin je celkom umenie a podlieha určitým pravidlám, ako je napríklad veľmi štandardný pomer borievky a koriandra. Ale nepanikárte, tím Baccae je tu, aby vám poskytol všetky potrebné rady na vytvorenie dokonalého receptu podľa vašich chutí a túžob!
Máte radšej citrusový gin? Pikantný gin? Bylinkový gin? Z približne tridsiatich organických botanických látok, ktoré sú k dispozícii na stoloch, môžete so svojimi kamarátmi od stola - spravidla 3 alebo 4 ľudia na tím - všetko očuchávať, merať, vážiť a skúšať, kým sa všetko odošle do výroby!
Potom sa môžete pozerať na stroje a kvapky, ktoré padajú do destilačných prístrojov, a potom ochutnať svoj výtvor, čistý alebo v kokteile, a odniesť si ho so sebou. A ak je to presne podľa vašej chuti, môžete si dokonca objednať dávku 6 fliaš od Baccae za 200 EUR. Nápad na darček pre vašich najbližších?
Skvelá atmosféra a družnosť zaručená!
Miesto
Baccae Distillery
4 Rue Crillon
75004 Paris 4
Ceny
€65
Oficiálna stránka
www.baccae.fr
Rezervácia
www.baccae.fr
