Ste gurmán, ktorý miluje lístkové cesto a galettes des rois? Objavte galety, ktoré v roku 2017 vymyslel Gilles Marchal.
Galette de la Mère Debray sa bude predávať exkluzívne v Bistrot de la Galette a tiež v Biscuiterie.
Za týmto názvom sa skrýva galette, ktorej základom je lístkové cesto vytvorené špeciálne pre Le Bistrot de la Galette.
Vyrába sa z ražnej múky a je posypaný jemnou kandizovanou pomarančovou, grapefruitovou a citrónovou kôrou.
Na vyváženie tejto kyslosti zdobí toto odhodlane vzdušné lístkové cesto štedrý krém z tradičných mandlí, prebudený trochou starého trinidadského rumu.
Tak čo, už vám brnia chuťové poháriky?
Praktické informácie:
Galette des rois 2017 Gilles Marchal
Počas celého januára 2017
Le Bistrot de la Galette
Otvorené od utorka do nedele, od 11.00 do 22.00
Ceny: Galette pre 4 osoby 33 € alebo Galette pre 6/8 osôb 46 €.
Dátumy a rozvrh
Z 2. január 2017 Na 29. január 2017
Miesto
Le Bistrot de la Galette
102 Rue Lepic
75018 Paris 18
Prístup
Lamarck - Caulaincourt, Abesses
Ceny
Pour 4 personnes : €33
Pour 6/8 personnes : €46
