A.P.C. v Parizu odpira minljivo kavarno, ki bo postalamodni dogodek jeseni 2019. Jean Touitou je za svojo kavarno A.P.C. izbral idealno lokacijo, Galerie Joyce, ki se nahaja v čudoviti soseski: Jardin du Palais Royal!
Dva meseca, od 20. novembra 2019 do 31. januarja 2020, se odpravite na stolpiče Buren in pijte znamenito moko A.P.C. "Yayu Fasil", kavo iz Etiopije s pridihom orehov in Earl Greya, ki jo praži in pakira pražarna Café Coutume. Jean Touitou pa je neomajen: "Rad bi, da mi ljudje zaupajo, in rad bi, da nam zaupajo, ko gre za izbiro tega izvora kave."
Dobro, mi smo šli poskusit macchiato, ljubitelje espressa pa lahko zapelje petit serré za 2,5 evra ali njegova bela različica, flat white, za 5 evrov. Drugi, bolj ljubitelji čaja, bodo poskusili zlati latte z mandljevim mlekom in kurkumo, ki je okusen in poživljajoč, ter latte matcha! Za te napitke A.P.C. uporablja organski čaj iz House of Waris, malo znane hiše v Parizu...
Za spremljavo k njim Maison Coutume kavarno oskrbuje z ekološkimi madeleini, kruhom in pecivom. Štiri torte so razstavljene na ogled in vse so slastne. Bananin kruh, čokoladni korenčkov kolač, čokoladni orehov kolač in limonin makov kolač, zato je bila izbira težka. Za 5 evrov je rezina precej velika, kar je prijetno presenečenje, zaradi katerega se želimo vrniti v tokavarno-čajnico, zlasti ker je vzdušje precej umirjeno in omogoča pravi oddih.
Postavljenih je nekaj miz in zdi se, da bodo med 16. in 18. uro zasedene, vendar nič hudega, saj A.P.C. pripravlja kavo za s seboj, tako da je to dobra priložnost za oddih na zgodovinskem vrtu.
Pogled na stene na zadnji strani restavracije vam bo pritegnil pozornost: vrčki, termoske, mleta ali zrnata kava, majice, sveče in prenosna odeja - podjetje A.P.C. je pripravilo izbor predmetov, ki vam bodo pomagali preživeti zimo, in zagotovo vas bodo razveselili! Skoraj bi pozabili, da je bila blagovna znamka A.P.C. prvotno blagovna znamka moških oblačil, saj A.P.C. pomeni Atelier de Production et de Création. Od njenih začetkov leta 1985 je minila dolga pot. Danes znamka ponuja številne rešitve za recikliranje, predvsem pa ohranja svojo minimalistično identiteto.
A.P.C. je postal bolj kot blagovna znamka način življenja in mi smo za to!
Mesto
Galerija Joyce
168 Galerie de Valois
75001 Paris 1
Cene
Cappuccino : €2.5
Expresso : €2.5
Latte, matcha latte, golden latte : €2.5
Part de cake : €5
Uradno spletno mesto
www.apc.fr
Več informacij
Delovni čas: od ponedeljka do sobote od 10.00 do 18.00
