Želite obiskati grad Versailles, tam bivati in živeti življenje monarha? Hotel Le Grand Contrôle Château de Versailles, zgodovinski biser v Les Airelles, je vreden obiska (ali bolje rečeno bivanja). Ta hotel s petimi zvezdicami, prava zgodovinska relikvija, ki jo je zasnoval Jules Hardouin-Mansart, najljubši arhitekt Ludvika XIV, ponuja doživetje brez primere, saj združuje veličino, zgodovino in prefinjenost. Vabi nas na potovanje v preteklost, v čas, ko so se po teh hodnikih sprehajali francoski kralji in kraljice.
Ministrstvo za kulturo je v svoji viziji obnove zgodovinskih spomenikov omogočilo, da je ta nekoč zapuščena stavba vstala iz pepela. Le Grand Contrôle ni le hotel. Je potovanje v preteklost, potopitev v 18. stoletje, živo pričevanje o nekdanji veličini gradu Versailles. Ta razkošna ustanova, ki se nahaja ob gradu Château in ima razgled na Oranžerijo, je sestavljena iz treh zgodovinskih stavb iz 17. in 18. stoletja: Pavillon des premières cents marches, Petit Contrôle in Hôtel du Grand Contrôle. V teh stavbah, skozi katere so stopile številne zgodovinske osebnosti, je bila nekoč versajska oficirska menza.
Danes so pod okriljem družbe Airelles, ki je del skupine LOV Hotel Collection, in v sodelovanju s podjetjem Ducasse Paris to zakladnico obnovili in prilagodili tako, da ponuja udobje hotela s petimi zvezdicami, hkrati pa ohranja svojo pristnost.
Le Grand Contrôle je več kot le streha nad glavo. Ponuja popolno doživetje. Takoj ko prispete, je vzdušje že pripravljeno. Pozdravi vas osebje, oblečeno v starinske kostume. Odkrijete Salon Rouge, razkošno okrašen v skladu s tradicijo iz 18. stoletja, kjer si lahko privoščite popoldanski čaj po meri Marije Antoanete. Ta natančno orkestrirani trenutek spremljajo topli napitki, vključno s kraljičino najljubšo čokolado, odišavljeno s pomarančnimi cvetovi.
Sprememba okolja pa se ne konča. Zvečer vas čaka kraljeva večerja v restavraciji Alain Ducasse, ki je prejela Michelinovo zvezdico. Stéphane Duchiron bo vodil meni s petimi hodi, vsaka jed pa bo spominjala na veličastnost praznikov iz preteklih let. Degustacijo popestrijo gledališke napovedi in anekdote, ki obrok spremenijo v nepozaben spektakel. Jedi so odlično pripravljene in začinjene, z neprimerljivo bogatimi omakami in sokovi ter intenzivnimi, izrazitimi okusi .
Ob koncih tedna (od petka do nedelje) pridite in uživajte v doživetju Tea Time. Salon rouge postane prizorišče izjemnega trenutka: čajanke po navdihu Marije Antoanete. Pod vodstvom priznanega slaščičarja Aymerica Pinarda je ta gurmanski intermezzo prava oda kraljičinim okusnim preferencam. Izvrstne slane jedi, kot je kruh brioche z avokadom, pripravijo brbončice na najbolj prefinjeno sladko pojedino. Postreženi so pistacijevi grižljaji, torte iz citrusov in številne druge dobrote, ki jih spremljajo najboljši topli napitki, vključno s čokolado Alaina Ducassa z okusom pomarančnih cvetov, ki je njegov zaščitni znak.
Poleti vas terasa s pogledom na Châteaujevo oranžerijo vabi, da nadaljujete to kraljevsko doživetje. Ob nedeljah ne zamudite gurmanskega bruncha, ki je značilen za Alaina Ducassa in je praznik, ki združuje dober okus in velikodušnost.
Vaša noč v Grand Contrôle bo prav tako izjemna. Na veličastnih posteljah boste izkusili, kaj pomeni "spati kot kralj". Zjutraj vas bo oskrbnik nežno prebudil ob zvokih komorne glasbe, sledil pa bo zajtrk, ki ga bo pripravil Alain Ducasse. Dan obljublja še veliko drugih odkritij, vključno z ekskluzivnim obiskom dvorca Château de Versailles.
Notranja zasnova hotela odraža samo bistvo Versaillesa. Christophe Tollemer je poustvaril razkošje Petit Trianona in sloga Ludvika XVI. Sobe, ki jim zaradi njihove veličastnosti in razkošja bolj ustreza ime "stanovanja", so dragulji pristnosti. Vsaka od njih je umetniško delo, ki ga krasijo mojstrske slike, pozlata in starinsko pohištvo. Vse to dopolnjujejo izjemne storitve, od vozička za golf za raziskovanje vrtov do zasebnega notranjega bazena.
Ko bivate v hotelu Le Grand Contrôle, lahko uživate v privilegiranem dostopu do pomembnejših dogodkov s prostori za VIP-osebe ter obisku Oranžerije in Zrcalne dvorane zunaj običajnega časa obiskovanja. To je priložnost, da v tem kraju uživate na izjemen način.
Skratka, razumeli boste, da bivanje v hotelu Le Grand Contrôle pomeni sprejemanje francoske zgodovine. To je potovanje po hodnikih časa, edinstveno doživetje, kraljevski pobeg v fascinantni svet gradu Versailles. Pristno in privilegirano potopitev, ki je ne smete zamuditi.
Oglejte si tudi
Restavracija z zvezdico Le Grand Contrôle - Airelles Château de Versailles: test in pregled
Zakaj si ne bi privoščili kraljevskega kosila s pogledom na Oranžerijo na gradu Versailles? Odpravite se v restavracijo Grand Contrôle z Michelinovo zvezdico, kjer se lahko vrnete v preteklost in si privoščite čaroben obrok v eni od čudovitih jedilnic ali ob lepem vremenu na čudoviti terasi. [Preberi več]
V očarljivem zgodovinskem okolju hotela Les Airelles Château de Versailles, Le Grand Controle, ki se nahaja znotraj gradu Château de Versailles, smo se odpravili na odkrivanje znamenitega popoldanskega čaja Marie-Antoinette, ki ga je pripravil nadarjeni slaščičar Aymeric Pinard. Vstopite v čevlje kraljice in kralja in se prepustite očarljivemu gurmanskemu doživetju. [Preberi več]
Datumi in časovni razpored
Iz 23. avgust 2023
Mesto
Hotel du Grand Contrôle
12 Rue de l'Indépendance Américaine
78000 Versailles
Uradno spletno mesto
airelles.com
Rezervacije
airelles.com
Restavracija z zvezdico Le Grand Contrôle - Airelles Château de Versailles: test in pregled
Preizkusili smo čudovito čajanko v Les Airelles Château de Versailles - Le Grand Contrôle
