Številni Parižani so bili razočarani, ko so izvedeli, da se legendarni Batofar zapira. Po večmesečnem delu, prenovi in novem imenu - Bateau Phare - bo slavna koncertna dvorana ponovno odprla svoja vrata konec leta 2019, z bolj funk-world glasbeno-disko programom in restavracijo na palubi.
Medtem ko čakamo na ponovno odprtje, ne stiskamo pesti in uporabljamo čudovito teraso, ki je postavljena na obali, prav nasproti novega Bateau Phare.
Projekt so si zamislili Vincent Clouzeau, Cyril Michel in Vlassia Ferrie, ki so želeli, da bi Bateau Phare in njegova 350 m2 velika terasa, odprta vsak dan od junija do oktobra 2019, resnično spremenila okolje.
In potujte! Za začetek so koktajli (12 EUR) pripravljeni iz svežih pridelkov in sirupov, ki jih pripravljajo v lokalu. Med njimi soIsland Hopping (rum, ananas na žaru, grand marnier, cimet, poper, sladkor, limeta), Accapulco (tekila, suza z jalapenosi, kumarični sok, bezgov srček, tonka sirup, ingverjev napitek), Salome de Bahia (cachaça, liker iz ličija, curaçao, bahijske začimbe, sladkor, limeta) ali Tonki Tonka (konjak, arašidovo maslo, ananas, sirup tonka, limeta).
Jedilnik je tudi povabilo k razvajanju in potovanju. Tu so jedi eksotične in začinjene, saj združujejo mehiško, kreolsko in italijansko kuhinjo za predjedi ter japonsko in indijsko kuhinjo za glavne jedi.
Poskusite piščančji kokosov curry z limonsko travo in rižem (14 EUR), pol kuhanega mečarja z eksotično deviško omako in koruzo (18 EUR), trsko accras s kreolsko omako (6 EUR) ali rib-eye steak s kreolsko omako in krompirčkom (22 EUR).
Ali kako potovatipoleti 2019, ne da bi zapustili Pariz!
Zloraba alkohola je nevarna za vaše zdravje. Pijte zmerno.
Datumi in časovni razpored
Od 13. junij 2019 Ob 31. oktober 2019
Mesto
Le Bateau Phare
Quai François Mauriac
75013 Paris 13
Dostop
M°Quai de la Gare
