John Weng: azijski fusion bistro-restavracija

John Weng je azijski bistro, v katerem strežejo bogate, okusne in raznolike jedi v okolju, ki je daleč od klišejskih azijskih restavracij, ki smo jih vajeni obiskovati.

Dekor je sodoben. Všeč so nam vzdušje, nizke in visoke lesene mize, velik bar in majhen salon, kjer si lahko privoščite koktajl, ne da bi vam bilo treba nujno večerjati (v 10. okrožju). Tudi meni koktajlov je navdihnjen z Azijo. Poskusite japonsko sambo iz sakéja, vodke in trsnega sladkorja, liči martini ( vodka, triple sec, liči sok, crème de cassis, liči) ali harakiri s tekilo, limoninim sokom, triple secom, japonskim dresnikom in trsnim sladkorjem. Vse to lahko popijete v prijetnem glasbenem vzdušju.

Kar zadeva hrano, je meni nežna mešanica tajske, vietnamske in japonske kuhinje. Na voljo so klasične jedi, kot so kozice gyozas (8,5 EUR), jajčni zvitki (7,5 EUR) in neizogibni bo buns z govedino, piščancem, tofujem in surovim lososom. Na voljo so tudi bolj izvirne jedi z azijskimi okusi, kot je udon s tajskim bazilikinim pestom (15 €), ki vam bo zagotovo všeč. Ali pa Ramen burger (18,5 €), kozice in satay karamelni cromesquis (hrustljavi s kremasto rižoto), wonton tacos z azijskimi ocvirki (8 €) ali ocvrti ravioli s kremnim sirom (8,5 €).

• Preberite tudi
• Kitajsko novo leto - lunarno novo leto 2025 v Parizu in regiji Ile-de-France
• Lunarno novo leto 2024 v restavraciji v Parizu: kitajski, vietnamski, korejski in indonezijski meniji
• Kaj se dogaja v Parizu ta teden od 23. do 29. decembra 2024: brezplačni ali poceni izleti

Na koncu so tu še sladice z azijskimi vplivi, vendar vedno s pridihom razkošja, kot so tiramisu z ličijem in rožno vodo (9 €), profiterole z zelenim čajem, belo čokolado in črnim sezamom (8 €) ter slastni lepljivi riževi zvitki z eksotičnim sadjem in kokosom.

Skratka, to je dober azijski bistro z dvema naslovoma v 17. in 10. okrožju. Všeč nam je bilo okolje, ki še zdaleč ni klišejsko, in sodoben, dobro vzdrževan dekor, predvsem pa je meni poln azijskih okusov z izvirnim pridihom, pri čemer ne smemo pozabiti na prijaznost natakarjev, ki so pozorni in nasmejani! In vse to po razumnih cenah! Na vas je, da ga poskusite...