Juste le Zinc, prijazna restavracija v 8. okrožju

V majhni ulici, daleč od vrveža na bulvarju Clichy, vas vabi lepa majhna terasa. To je terasa prijazne francoske restavracije Juste le Zinc, ki se je odprla leta 2015.

Ko se namestite, si lahko ogledate meni, s katerega lahko izberete predjedi, glavne jedi in sladice za večer. V času kosila Juste le Zinc ponavadi ponuja naslednje menije: 15 EUR glavna jed, 21 EUR predjed + glavna jed ali glavna jed + sladica in 27 EUR predjed + glavna jed + sladica.

Za ta večer pa je najpomembnejši meni, ki se spreminja vsak dan in je poln tradicionalnih francoskih jedi... a ne samo to!

Predjedi vključujejo foie gras de canard des Landes (14 EUR), solato iz kozic, pečenih v Xeres (12 EUR), cassolette iz rakovic v peteršiljevi omaki (10 EUR), opečene piščance z aïolijem (10 EUR), čudovita poširana jajca z neverjetno čebulno kremo v Sauternu (9 EUR) in avokado s svežim in topljivim rakovim mesom (12 EUR).

Med jedmi ne manjka ribjih in mesnih jedi: jastogov gratin s penne (28 €), ocvrte pokrovače z rižoto z žafranom (26 €), cel pečen brancin (26 €)? Kaj pa zrezek rump v tatakiju (22 €), stegno perlice v jabolčniku (22 €), irska rebrca Angus (70 € za dve osebi)?

• Preberite tudi
• Teden pred nami 17. - 23. februar 2025 v Parizu: kaj se dogaja in kaj je brezplačno?

Za nas so zadnja izbira pečene račje prsi iz regije Landes (22 EUR), ki jih odlično dopolnjuje slasten krompirjev gratin, sledi pa jim cataplana z morskimi sadeži (24 EUR). Če ne veste, kaj to je, si predstavljajte mehurčkasto posodo, napolnjeno s školjkami, školjkami, ribami, paradižnikom, chorizom in limono, in dobili boste to tipično portugalsko jed.

Za sladico, če imate še prostor, ne zamuditeIle flottante à la praline rose Pompadour (9 EUR), ki je čudež sladkosti in razvajenosti, ali drobljenca iz popolno karameliziranih jabolk s kalvadosom (9 EUR) in maslenega biskvita.

Bon appétit!